毎週、近くのＪＡの朝市は恒例になりつつあります～。

ついこの前は、
あけびを
無料にていただいてきました～。

　　

旦那は初めてだと言います・・・
（旦那の方が田舎育ちなのに・・・(^。^; ）

私ももう、何年ぶりなのかな・・・。
山で採れるモノだっけ・・・。


旦那が
「どうやって食べるの～？」

って言うから、

「中味を食べるんだよ～」

って、二人で中味をがぶっと食べたのですが、
種は食べる物ではなかったのですね～(￣□￣；）ｱｾｱｾ.....

苦いのか、渋いのか、
後々ずっと、二人で喉がいがいがしてエラい目にあいました・・・


そんなＪＡでの朝市で、
意外なお買い得なお野菜は、

　「里芋」

テレビ「はなまる」で、
里芋特集を見てからは、
ネットでいろいろレシピをみて、
ちょっとはまっています～。

里芋は、皮剥きが大変でしたが、
レンジでチンすると、
スルっと剥けるのを知ってからは、
調理がラクになりました～

今のところの一番はこれかな～

　　

里芋と、ニラとチーズで、
エスニックな味付けです。
こんなの食べたことなかったです～

これはご飯もすすむし、
お酒もすすむのかな～？

まだまだ、未知のことは多いですね～。


先日、買い物に行ったお店で、
「スイートチリソース」
を９８円でみつけたので、
お試しに買ってみました。

これは、アイデア次第で使えそうな調味料かも。
辛いのが苦手な方でも、豆板醤よりも全然辛くなさそうです～。

またお試ししてみたいです～。

”あけび”甘くて美味しいですよね！
種はそれは苦いでしょうが（＾＾；）
（私は、金沢で初めて食べましたよ～～）

里芋、皮さえ簡単に剥ければ、色々工夫できる
素材ですよね！
エスニック風の味付けまで合うとは思ってませんでしたが！
チリソースも、辛いの苦手ですが、嫌いではないので
機会が合ったら使ってみたいです。(2011年10月30日 04時18分15秒)

あけび、紫色のが職場にも実っていますよ。
中は甘いです。（種は食べません…。）
そして、あけびの皮は料理して食べます。
油で炒めたり、天ぷらとか素揚げとか、いろいろあるそうですよ。

里芋、美味しいですね。
ただ、蒸かして塩だけでも美味しいです。
けんちん汁にも使ったり、もちろん煮物もいいですが、エスニック風はまだ未体験ですよ～。(2011年10月30日 10時04分07秒)

もう、里芋にうんざりしていたところです！
バァバがイモ掘りしちゃって、鬼のようにたくさんあるんです。
しかも放射線が気になる、とか言って、いちいち皮を剥いてから調理。
ご飯の中にも芋！味噌汁の具も芋！おかずも芋！お腹痛くなりました～～～。

新しい味が欲しい！！！(2011年10月30日 23時34分24秒)