冷やソーメン我が家風

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2007/08/19

(12)

テーマ：●食べた物の画像♪(84955)

カテゴリ：Cooking・食べ物

暑い日々が続きますね～(>_<)
皆さん夏ばてなさってないことを願っています。

冷やソーメン

暑さであまり食欲もわかない日は冷やソーメンが一番！

二人で５輪を湯がきます。
大鉢にたっぷり！

冷やソーメンの具

我が家の具は様々でその日に冷蔵庫にあるものからチョイスします(^^;

卵も以前は薄焼き細切りにしていたのですが、一度スクランブルにしてみたら
こちらの方が受けたようなので以来スクランブルです。
少しお砂糖を加えて甘めの卵にしています。

中央は ミョウガの小口切り。

右に黒く見えるのは椎茸の甘辛煮。
手前は生ハムです。これは日によって鶏肉のささみになったり、あなごになったりします。

要するに・・何でもアリッ！！です(^^)/

これをソーメン出汁に柚子こしょうを加えて頂きます。

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