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[うちごはん] カテゴリの記事

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  南国さくらんぼ♪

  こないだ植えたハーブがむくむくと育っているので今回早速料理に使ってみました^^と言ってもただの料理の脇役なんですけど^^;和食なさばの料理にあえてイタリアンパセリ^^;なんか見た目だけでもよくしてみよっかなあって。そして、からあげにレモンバームこのレモンバームってほんとにレモンの香りがするんです。いろんなハーブを脇役だけでなく、メインで使いたいのだけど、それはまだまだ勉強中でお皿にのせるしかできなかった、、くぅ～＞＜さてさて、北海道も暑いくらいのおかしな日本。今日の鹿児島は今までで一番暑かったかもさすがに会社ではクーラー入れちゃいました。すずしーーーってお客さんも言ってたくらい^^そして、うちの会社で今まで花しか見たことなかった桜の木その桜はとなりどおし、あなたとあたしさくらんぼ～～～♪大塚愛のさくらんぼの木でした～♪今まで一回も見たことなかったの。初めてみて感動～～♪でもさくらんぼって、、東北なのでは???と思ったのでびっくりだったのです。でも雨が降ると実が落ちちゃうそうなので、赤くなったものは会社のみんなで収穫～^^おいしかった～♪桜がなくなったあとのさくらんぼはうれしいけど春の最後なのかなあ。来年も見れるといいなあ♪

  2008.05.03

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  たけのこごはん♪

  昨日の春～♪のお花に続き、春～♪の食べ物会社の人から毎年もらうたけのこを今年もたけのこごはんでいただきました♪おお～☆炊きたてを撮ったので、カメラに湯気が^^;緑がなかったので、青シソを刻んでのせました。とってもおいしかった♪毎年、薄いなあ、、、って味付けに困っていたのですが、今年は濃いかな??くらいで調味したのでそれがバッチグーググッググー♪でした☆毎年、たけのこもらうのは有難いなあ^^珍しい食べ方とか知ってる方がいらっしゃったら教えて下さいね☆

  2008.04.13

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  メリークリスマス♪

  今日はとってもステキなクリスマスイヴですね～雪も降らないからそんな雰囲気はあまりないんだけどテレビとかでね、そんな風景を見るとクリスマスイヴなんだなあって感じますそんな私はどこにも出かけず今日一日ほとんど大掃除でした一年間の汚れって毎年思うけどすごいですね～、常日頃掃除してない成果ですね～でも、クリスマスイヴなので大掃除の話はやめてこんなイヴの日にうちのジュニア風邪ひいちゃいました。そう、こないだままが風邪ひいたって言ってたんですけど薬を飲んでままは風邪ふっとんじゃった～よかったね～♪って思ってのジュニアです、、、。ジュニアにうつったみたいでままとそっくりの症状。クチュンクチュンとくしゃみ連続＞＜さすがにジュニアは病院に連れてけないびびりやなのでままの残った薬を飲ませています。そんな今朝のジュニア姿が見えないのでどこに隠れてるかと思ったらフツーにお布団の中寒かったのでしょうか、、、。早く治そうねそして、今夜のおうちクリスマスイヴの私はおすーしにケンタッキーまあ、いつもこんなカンジ^^和だか洋だかそんなの関係なく食べてます^^でも一応私は食べないけどお決まりのケーキまあ、クリスマスと言えばケーキはなきゃいけないのかもですね^^では、皆様、楽しいクリスマスイブを～～メリークリスマス♪

  2007.12.24

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  水菜のかきあげ

  今日は天気はいいけれど風がめちゃくちゃ強い。お昼からお花の植え替えをしてたんだけど風が強くていろいろ飛んでった★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:さて、昨日の夜たくさん水菜をもらった。水菜は大好きなんだけどわたしの水菜レバートリーはかなり少ないサラダかお鍋しか浮かんでこないのだ。でもその水菜をもらった時に『水菜のかきあげすごくおいしいよ』えーーーーーーーーーーーーーーーーーーって思ったんだけど作ってみました。そうね、かきあげはお野菜がたくさん入ってるから水菜でも思いつきそうなものだったのに。初めての感想ははなまるぅ～水菜が思ったよりしゃきしゃきしててほどよく苦味もあってとってもおいしかったまた作ってみよう～

  2007.06.09

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  たけのこの時期

  今日もホントにいい天気でした買い物に行きたかったのに、お花の手入れをしていたらすっかりこんな時間もう、夕方6時前＞＜くぅ～と、日中も会社の人からもらったたけのこを調理していたのだこれが3個全部やんなきゃな、、、。今年もこの時期がきましたね～^^たけのこの時期。毎年、もらうけど飽きちゃうんだなあ、これがたくさんあればあるほど腐る前に食べなきゃって思うから毎日、毎日、毎日、、、でも、今年はまだ1本目。下ごしらえしちゃいましたよぉ～。そしてそして、作っちゃいましたよぉ～。毎年作るけど毎年同じ画像だぁ～あまりに成長がなさすぎるので去年の画像は貼りませんでした、、、でも、おいしいたけのこごはんができました見た目はまずそうだけど＞＜なかなか味もついていて満足満足あと2本、あと2本、、、。どなたかたけのこの飽きない食べ方教えてくださぁい★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:本日のおまけ朝からずぅっとここ。『ままちゃ～ん』ってわたしが猫なで声で呼んでもやっぱりここが好きぃ～な今日のままでした。

  2007.04.14

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  納豆カレー

  今日はお休みはお休みでも久しぶりにぐっすりと爆睡起きたら12時でした。いつものごとく、うちのたちも私と一緒に爆睡私の横にまず、じゅにあそして、私の上にまま。あっ起きたまま、こわいです。下からのアングルがまたこわいです・・。二人をどさーーっとどけてお昼～今日のお昼は、納豆大好きな私が考えられる安易な食べ物、納豆カレーごはんをどさっ。納豆をどさっ。カレーをだら～り。表現も汚ければ、画像もあまりおいしそうじゃないっと、ホントにいい加減な納豆カレーはとってもおいしかったですお店の納豆カレーもたったこれだけの手順なのかな～

  2007.02.24

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  ヘルシーな毎日

  ひさしぶりに今夜のごはん♪と、言ってもごはんは食べないのでおかずを焼き豆腐に野菜のあんかけうーん、あんかけと言えばあま━━━━o(*´д`*)o━━━━━━ぃ!!と言う気がするけれどもあまーいのは嫌いなのでさっぱりあんかけ風で♪とってもおいしかったです☆そして、次。じゃがいも、好きなんですね～☆ほくほくにして塩こしょうだけのじゃがいも、好きですじゃがいもで思い出しましたが、過去の彼が長崎出身で彼の実家に言った時のついでにじゃがちゃんという食べ物がとってもおいしくて。新じゃがを素揚げしたものなんですけどとってもおいしかったのを思い出しました♪では、3品目。洋風おひたし。コンソメで味付け。ちょっとコンソメが多かった＞＜でも、濃い目の味付けの私は自分なりにおっけ最後と言ったけどもうひとつ。体操選手のようなままo＜　･ω･　＞o そして、もうひとつ、じゅにあo＜　･ω･　＞o きゃわい～☆でも、ぶっさいくぅ～^^今夜のおいしい晩ご飯でした( *´艸`)

  2007.01.24

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  クリスマス☆イヴ

  とってもステキな響きですね☆クリスマス☆イヴクリスマスよりも大好きです☆明日でクリスマスも終わり。明後日には街は年末年始作業へとうつりゆくのが少し寂しい（´；ω；）σﾊﾔｽｷﾞﾙそんなうちのかわいい子たちもイヴ☆はまったりなんだか、可愛らしい様で可愛らしくない・・そんな二人にもクリスマス☆プレゼントをつめとぎ・・￣▼￣；だって、少し高めのヤツ買ったんだよ・・いつものやつより・・(汗)そして、毎度、私は大好きなケンタのパーティバーレル♪外にでない時にはこれ♪やっぱチキンはなくちゃね☆そして、少しイヴにひたりながら・・・キャンドルなんぞ、イヴってみました☆来年もステキなイヴが過ごせたらいいな。世界のみんなも、ね☆メリークリスマース★。、:*:。.:*:・'゜☆。．

  2006.12.24

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  二日酔いの夜ご飯

  昨日、一昨日と連チャンで飲みだったため、さすがの私も今日は二日酔い～＞＜仕事なのに、メチャメチャな飲み方を連チャンでした為、やっと夕方、気分が良くなりました。YAHOO!の知恵袋で二日酔いには何がいいか、というとこで、オレンジやグレープフルーツのジュースを飲めば気分が良くなると書いてあったので、早速試したところ、すぐ、オエーーーーー＞＜ってもどしちゃいました。もどしたら、気分はすっきりこういうことだったのかな～～そんな二日酔いの私の夜ご飯あさりとたらのトマトソース煮、みたいなもの味見したら、二日酔いで食べれなかった私のおなかにおいしくしみました～そして、２品目は軽くピーマンとひき肉の炒め物。ひき肉があまり好きでない私なのであんまり食べないかも・・残ってたのでね、ただ使わなきゃと思ったもので。そして、このサラダこんにゃくのサラダなのですが、この上にのっかってるドレッシング。これがマジで美味しかったパプリカとネギのみじん切りにもろもろの調味料を加えたもの。自分でもこりゃ、絶品ですでは、おなかがすきまくってるのでいただきま～す

  2006.10.14

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  ヘルシーメニュー

  今日は早くも新生EXILEがHEY!×3に登場です!やっぱりかっこい～☆久しぶりのメディア登場なので、とってもとっても興奮で鼻の穴が広がっちゃってますそんな私は、本日少しだけ胃が疲れ気味なのかちょっとヘルシーなものを求めていたので今夜のご飯はとってもヘルシーまずは、揚げだし豆腐。ちょっと味が薄かったけど、まずまずの出来でした。カンタンだしねそして、2品目鶏ささみとじゃがいものネギマヨ焼き。油が少なくて、マヨを使っててもカロリーが少ないんです最後はサラダ貝割とコーンとツナのサラダ。ツナは油をきってあるのでヘルシー。ごま油と醤油で味付けです。これもカンタンだけど、とっても美味しいってことで、まだまだ胃に負担をかけない食べ物をなるべく作ってます。調子が悪い＞＜・・というわけではないのですが。メディア初登場のEXILEの田崎君これから、なんて呼ばれるのかしら???では、HEY!×3を見ます

  2006.09.25

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  大葉にんにく醤油

  今日は、少し早めに帰宅しました。何故なら、１８時からEXILEの最終オーディションの模様がYahoo!動画にてあるからです!どんな人がEXILEに入るのかとってもとっても楽しみです★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:昨日の夜、やっと試した食べ物があります。クックパッドでかなりの話題のレシピ大葉にんにく醤油です。醤油に大葉とにんにくのスライスを入れ、最低一日おけば、料理に使えるというものです。基本はおにぎりと書いてあったので試してみました。う～ん!とっても美味しい炊きたてのご飯に大葉にんにく醤油を適量まぜ、にんにく醤油につけていた大葉を巻けば出来上がり～焼けば、焼きおにぎりみたいになると思います。これは、絶品でした!他にも、いろいろな料理に使えるのでこれからたくさん試してみたいと思います簡単なので、オススメのレシピでした。では、Yahoo!動画を見ます

  2006.09.22

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  食べられるようになった揚げ物

  という事で、だいぶ胃の調子も復活気味なので、揚げ物を入れてみましたそんな今日のお弁当は揚げ物も食べられるようになった、というのは、もうほとんど回復したと思ってもいいかもしれないですね。台風も無事去ってくれてほっとひと安心です。もう、来ないでほしいですね(笑)

  2006.09.18

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  明日のお弁当

  毎日作っているお弁当を一回もブログにのせたことがなかったので、一回くらいは・・( *´艸`)ﾌﾌﾌいつも、明日のお弁当は前日の夜に作っているので。なんだか色合いがかたまってる・・・＞＜せめてプチトマトが赤であれば、華やかになるのにオレンジだし。毎日作っているお弁当も自分で作っているものだから、飽き飽きしちゃうけど、飽き飽きしないようにいろいろなお弁当メニューを考えるのが楽しいんですよね★愛する人へのお弁当なら、こんなんじゃなくかな～り力が入るとは思うんですけど(笑)

  2006.07.18

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  チャレンジ★

  今日はまたまた雨でしたね～。なんだか、むし暑くて、なにもかもがベタベタした感じのあまり好きではない雨の日でした。★。、:*:。.:*:・'゜☆。．：＊：★。、：＊：。．：＊：・’゜☆。．：＊：最近、お魚にはまってます♪というのも、食べるのは今までしていた事。はまっているのは、魚をさばくこと。小さい頃から、魚は大の苦手でした。でも、大人になってから(飲むようになってから????笑)大好きになったんです。そして、開いたのを買わずにあえて丸ごと一匹買うようにしているんです。今日は、ちょっと小さかったけど三枚におろせました。初心者にしては、うまいんじゃな～い━━━ヽ(〃▽〃 )ﾉ━━━!!!!と思ったので、パチリ★↑を見てる方、文句言わずに見てやって下さいね(汗。本を見て、中骨の部分も骨せんべいにできるから、捨てちゃダメ!と書いてあったので、今から骨せんべいに挑戦です。そのうち、うまくなるでしょ(｡･ω･｡)ﾉぁぃ★。、:*:。.:*:・'゜☆。．：＊：★。、：＊：。．：＊：・’゜☆。．：＊：明日から、気持ちGWの休みが2日間とれたので、温泉へと行ってまいります。1泊2日なので、急遽宿を探し、熊本の杖立温泉がやっとあいていたのでラッキーでした★黒川温泉がよかったんだけど、いいとこがあいてなくて(ﾉω｀*)・・・。なので、体を休めるのと、楽しむのとで明朝出発!!楽しみ、楽しみ♪

  2006.05.01

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  たけのこづくし

  たけのこをどう料理しようか、本を見たり、ネットを見たり・・・。昨日、茹で上げたたけのこが4本あるので、とりあえず、出来るだけやっとこう!で、3品作りました。まず、1品目先日もらったつわも冷凍してたので鶏肉と一緒に♪そして、2品目会社の人に作り方を教わったので♪カレー炒めです。最後の3品目木の芽もなかったので、緑がなく彩りが悪いですね(汗。でも、ちょっと塩味が足りないくらいで、まあまあの出来でした♪たけのこごはんは、実は初めて作りました。ごはんものは、いつも釜飯の素や、炊き込み御飯の素で作っていたので、意外に作れるんだ～といいお勉強になりました。料理は奥が深くて難しいけど、食べなきゃいけないから作る。と思うと、毎日が楽しくて仕方ないくらいです★まだまだがんばるぞ～!

  2006.04.09

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  たけのこたけのこニョッキッキ♪

  会社の人から新鮮な今取って来た!というたけのこを頂きました。うちに帰り、すぐさまたけのこ作業♪年に1回か2回しかしない作業なので、本を読み、とりかかる。そして、やっとさっき茹で上がったたけのこ。実はこれには、秘密があります。と言っても、重要な秘密ではありません。ミスの秘密・・・です(汗。米ぬかを入れるのですが、ぬかがなかったので米自体を入れちゃいました、にゃはは♪でも、多分大丈夫!この自信がどこからくるのかわかりませんが、とりあえずしゅるんっ♪と鉄箸が通ったのでおっけと思われます。このたけのこで、たけのこご飯、たけのこの和え物、たけのこの・・・と考えるだけで『じゅるん♪』とよだれがでてきます☆⌒v⌒v⌒ヾ(≧ω≦)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪旬のものっていいですね!この時期しか食べれないと思うと、食欲増進です

  2006.04.08

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