黒猫と狸犬

『宮殿焼肉のたれ』がモニターで当たりました

嬉しい～。だって野菜炒めの味付けとかに簡単に使えるがん。

が、今日は『チャプチェ』を作ります。

好きなキノコ・・・200g
牛こま肉・・・150g
モヤシ・・・1/2袋
ピーマン・・・2個
人参 ・・・1/2個
玉ねぎ ・・・1/2個
インゲン ・・・1つかみ
春雨・・・50g
水・・・大さじ3
焼肉のたれ・・・適量

【A】
・しょう油・・・大さじ2
・砂糖・・・小さじ2
・酒・・・大さじ1
・長ネギ・・・10cm
・すりゴマ・・・大さじ3
・おろしニンニク・・・小さじ1
・ゴマ油・・・大さじ2

１　牛こま肉に【A】をもみこみ、5分おく。

２　フライパンにキノコを広げる。
春雨をさっと水にくぐらせ、はさみで半分に切って入れる。
野菜（冷蔵庫の残り物でOK）を広げてのせる。


３　2.に1.を汁ごと広げのせ、まわりから水を注ぐ。


４　フタをして強火で3分ほど火を通し、その後、フタをあけてほぐしながら炒める。

５　モニターの『焼肉のたれ』をフライパンに2回し（野菜からの水分量があるので、味はみてね）したら、かんせ～い


１だけ朝からやっておいたら、お料理の時間は、10分くらい。
春雨が美味しいタレを吸ってんまい。

夏☆スタミナ付きます。

作っている間中『宮殿～♪宮殿~♪』って歌ってたわ。。。