松屋銀座店、1階で来週火曜日19日まで展示販売をする「プラネッタ」に行って来ました。

地下鉄から１階への階段を上って、イブサンローランの売場の前、とってもわかりやすい！

「素朴なヨーロッパ」といったテイストに仕上がった今年の「プラネッタ」
昨年のアジアンな感じとは異なっています。

クロプトパンツやペチパンツなどと、ゆったりワンピースなどの洋服類。
そして定番「寝具」手織や手紡ぎ、草木染めのコットンやヘンプが素材です。

無漂白、ノンケミカルなので、肌触りは優しく安全な商品ですね。

せっかく銀座に行ったので
オーガニック以上の自然栽培野菜を扱う「ナチュラルハーモニー」が経営するレストラン「日水土」でお昼を食べましょう。

木挽町仲通りを探し、見つけました。
１階は「結市場」というオーガニックなミニスーパーとケーキやさん。

と！「レストラン・本日は貸し切り」　と悲しいお知らせが…。

１階のお店の方に聞きました。
「この近くでオーガニックなレストランが他にありますか？」

親切に教えていただいたのが「オーガニック　バル　バルゴス」元畳屋さん。
「ナチュラルハーモニーの野菜を買っていただいています。」ということで
本日はそちらでランチです。　

カウンターが置くまで続く、本当にバルです。
ヘルシープレートランチは「オーガニック菜園風サラダ＋前菜２品」私は「生ハム＋ひよこ豆のペースト」そしてスープ。
ほかほかのパンにニンニクの香りのするペーストを載せていただきます。
値段は７５０円　（写真はＨＰからいただきました。）

　　　　　　　

食事をして松屋に戻るとプラネッタ代表の「嶋田ジャンタモンコン美由紀」さんが説明に訪れています。

「チェンマイの畑では、今年のオーガニックコットンの植え付けは既に終わったとか。」
「エプロンドレスは黒檀で５回も染めて、仕上げた。」そうです。

私はみゆきさんの肌触りが爽やかな寝具が好きで、現在のネットショップを立ち上げたときから扱っています。

フェアートレードやオーガニックが、デパートに出展できるなんて！

エココンシャスが主流になりつつあるのを実感した店主でした。