ほほえみながら

先日、昔の同僚とそのお友達と会う機会があった。

私より少しだけ年上なんだけど、凄い豪邸新築の御披露目。
持ち寄りの会なんて久々で緊張したわ(＾◇＾)
でも、彼女は、手こねパンの師匠でもあるので、久々にぱんを焼く。

一番お気に入りの、みかさんのレシピで、クルミとクリームチーズのクッキーぱん。
美味しい～！大好き
あとは、ピタパンとフォカッチャで。

食べた食べた！しゃべってしゃべった！飲んだ飲んだ！
そこで出会った白桃酵母の濁り酒、ものすごくおいしかったぁ。
日本酒、最近は次の日しんどいのであまり飲まないようにしてたけど
ついつい・・・・・

でも次の日、サッカーの試合で早起きして準備したり、
サッカーのキャンプの係りなので
資料を作ったりしたけど、結構元気でした。よかったぁ。
使い物にならなかったらシャレにならん(笑)

あ、でも、夜中の睡魔に勝てず、
関係ない人にサッカーのキャンプ資料を送ってしまったアホです。
やっぱり、残ってましたか？

そうそう、何個か前のブログにも書きましたが
ビストロでパンを焼きました。
このビストロ、あこがれの二段調理ができるのです！
心配していた焼きむらも、まぁ私には許せる範囲で、
何せ400gの粉で作った生地が一度に二次発酵や焼成できるなんて！
夢のようです(^^)/

そしてビストロには「10分でちゃんとごちそう１００レシピ集」
というのが付いてくるのですが
「ごかごまから揚げ」はお勧めです。
ジューシーですごくおいしくできる！

いやぁ、買ってよかったビストロです。
もっとパン焼きたいなぁ。