ＴＨＥ　ＮＩＫＫＡ　ＢＡＲでは定期的にカクテルフェアを行い、旬なフルーツや流行の食材を使っています


バーテンダー同士話し合い、何を使うか、どの様なスタイルでいくか等決めていきます。


納得のカクテルが出来るまでなかなか時間が掛かりますが、愉しく、勉強になる時間でも有ります。




例えば、りんごだったら






ＴＨＥ　ＮＩＫＫＡ　ＢＡＲにはアップルブランデー、シードルなどのお酒が有ります。

そのほかにもリキュールやシロップなどもレシピに加え、味をしっかり味を出していきます。

全員が納得して初めて商品となります



ＴＨＥ　ＮＩＫＫＡ　ＢＡＲにお越しの際は、ウイスキーは勿論、お薦めのカクテルもご覧になってください


きっとあなたを唸らせる1杯がそこにあるはずです