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2008.07.27
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高麗館のユッケジャンラーメン(留萌市)

(1)
カテゴリ:Chinese noodles
このメニューは2005年12月以来の紹介になります。

何故ならこのブログのコンセプトとして
お店を出来るだけ重複して紹介したりしないように」という事を
心掛けているからなのです。
細かい事を言えば2005年の記事は系列のお店ではありますが・・・。

そのメニューとは留萌市にある辛くて美味しい『ユッケジャンラーメン』!!
今回は「高麗館」で頂きました♪

20080517134804.jpg

食道園(高麗留萌市錦町2丁目2-14 )の方が元々のお店で高麗館が2号店。
どちらでも『ユッケジャンラーメン』を食べる事が出来ます。
さっそくいただきまぁ~す!

20080517132131.jpg
ユッケジャンラーメン(スーパー

ちなみに激辛を食べたい時は「スーパーで」とオーダーして下さい。
激辛で」と伝えても「スーパーユッケですね」と返されますから。
それにしても、これは本当に美味しい。
このメニューを知って10年以上になりますがこれより美味しい
辛い系ラーメンには未だに出会えてません。
辛さの中に広がるコクと旨味、ニラの香り、とき卵の絶妙感、しなちくの歯応え、
麺のプリプリとした食感、食べている間に流れ出る汗。
美味しい物に出会うとその取り巻く全てが素晴らしく思えるのです・・・。

ちなみに辛いのが苦手な方でも、ココは他のメニューも美味しいので、
きっと後悔はしないと思いますよ。
はぁ、こうして原稿を打ってるとまた食べたくなって来ましたよ~!!

20080517134823.jpg

実は最近スーパーの上にダイナマイトなる辛さがある事を知り、
ショックを受けると同時に早く食べてみたいという衝動に駆られております。
もちろん、食べたら直ぐにレポートしますね~!

高麗館
留萌市住之江町1丁目
TEL 0164-42-8833
定休日・営業時間はお問い合わせ下さい

激辛好きは奥が深いのです
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Last updated  2008.07.27 18:00:23
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■コメント


初めまして!   kazu さん
懐かしいです
昔、サラリーの頃
留萌に行ったら必ず食べてました(笑)
かなり辛いですが、なんか旨いですよね~
懐かしい写真見せて頂きました。
(2008.08.02 16:15:50)

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