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2012年02月14日
カテゴリ：料理
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 2/28（火） イタリアン料理教室 （※キャンセル待ちとなります） 3/9（金） コーラス3/10（土） 幼児 絵画造形クラス体験会 お申込はこちらまで。
おはようございます。インフルエンザは一段落したのかと思いきや、 周りでは、先週あたりからまた猛威を振るい始めてるようです。 学級閉鎖のクラスは大変だなー、と思ってたら、昨日のわたしカフェイベントは、 インフルエンザに泣かされました 「作ったものをそのままプレゼント用に」できるように、あえて、バレンタイン前日企画とした昨日のスィーツ講座、 前日にインフル感染報告が、申込頂いた方々から相次いで入り、 すでに材料などをスタンバイして頂いている関係で、運営としては慌てふためいてました・・・ 急遽、わたしカフェメンバーの皆さんにメールでお声かけしたところ、 「気になってたんですが、申込しそびれてました！」 など、直前で手を挙げてくださった方々に助けられ、当日は、7組での講座となりました。 幼稚園がお休みで、一緒に参加したちびっ子たちは、 一丁前にエプロンと三角巾もつけて、ほら一緒にコネコネ！
いいムードの中、段取りよく、キャラメルブラウニー、スノーボールクッキー、トリュフの3品が 作り上げられました。 わたしカフェの中は、あまーい匂いがいっぱいに充満です☆ 生活くらぶのお菓子作りでも講師をしているというyukiko先生は、レッスンはかなり手馴れたもの。
焼きあがったスノーボールクッキーと、キャラメルブラウニー
そして、試食タイム 前日にyukiko先生が焼いてきてくださったブラウニーと、 焼きあがったブラウニーを食べ比べたのですが、同じ分量の材料で作ったものなのに、 食感は全然違う～ 一日置いたらよりしっとりして、チョコの風味が増す、「これぞブラウニー！」というお味で、 しかも最後にしっかりとキャラメルの風味がきいていて、とっても美味しかったです。
今日は、持ち寄りランチはなく（子供達だけおにぎりなど持参）、 この試食で終了だったのですが、このブラウニー二切れだけでかなりの満足感 あと、参加者の方が差し入れくださった、りんごケーキも皆さんで頂きました きっと、今日の皆さんのランチはこれで終了だったはず！？（笑
そして、もちろん、プレゼント用のお持ち帰りの品も、 皆さんそれぞれお好きな箱やラッピングを選んで、可愛く仕上げてました。
最後のBAGまでご用意いただいていたので、皆さんは、 持ち帰って、パパに？子供に？恋人に！？？渡すだけ でも、立派な手作りチョコ、しかもプロに習った本格的なお菓子ですものね。 かなり満足度の高い講座となりました☆
これを子供から「パパ～、これ○○ちゃんが作ったチョコだよ。パパだーいすき プレゼントされたパパは、絶対メロメロにちがいありません！！ 我が家の保育園児の女の子達は、まだバレンタインは関係ありませんが、 小学生の息子達の友人ママ達に聞くと、週末はチョコ作りで大変だったおうちが多かったですよ。 我が家も数年後には、バレンタインはBigイベントになるかもしれませんね（＞＜） 今日の3品なら、ボール一つとオーブンでできる簡単なレシピが多かったので、 私でも一緒に作ってあげられる！その数年後までに、死んだレシピにならないように頑張ります～（笑
講座後は、キャンセルだった3組のお宅に、お菓子のお届けで回ってきました。 ご自分がインフルorお子さんが体調不良で、一日閉じこもってたはずの皆さんに、 素敵なあまーいプレゼントがお届けできたと思います バレンタインどころじゃない皆さんも、日ごろのご主人への感謝の気持ちを、 伝えていただけたかしら！？
さて、来週からは、週二回のペースでわたしカフェ企画が続きます。 年度の変わり目で、心も落ち着かず何かと慌しい時期ですが、 皆さん是非ご参加お待ちしています～ 初めての方は、お気軽にコーラス（2/21,3/9）にお越し頂ければ、 わたしカフェの雰囲気をご理解頂けると思いますよ。
2/28（火） イタリアン料理教室 （※キャンセル待ちとなります） 3/9（金） コーラス3/10（土） 幼児 絵画造形クラス体験会 お申込はこちらまで。
一点、皆様にお願いですが、もしアドレスや連絡先の変更などがあった方は、 ご一報 よろしくお願いします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2012年02月14日 09時00分36秒
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