カントリー　イン　ミルキーハウス　のブログ

ミルキーハウスの「早朝の牧場ツアー」が　スタートしている。
早朝6時15分にスタート、GW期間中は、毎朝、15～20名の参加者が会って、大人気。
ゴールデンウイークの　畑は、まだ雪が残って雪解けのままになっている。
正面に広がる白い　山並みは、昆布岳（1045m）　大地の広さが実感できる山

高橋　育夫　体験牧場は、酪農教育ファームの、認定牧場で、農産食物と動物とのふれあいを体験できる、貴重な場所。

牛舎の横には、畑に植えられる、種イモがどっさりと置いてあった。
イモに関しては、　前年に農林省が管理する　種イモ用の　農場でていねいに育てられた、種芋を、1/4にカットして、畑に植えていく。　このイモのピースが、10月には、20～30個も丸々太った　新じゃがに　増殖成長するのだ。



ニセコの農協の　検査証　オフィシャルな　「男爵いも」の種イモだ


メインの牛舎の光景。　　この牛舎には、搾乳牛が、60頭ほど飼われている。
7時頃には、朝の搾乳も終わり　牛たちもリラックス。みんな朝食も食べ終わって、驚くほど静か、　牛の前で挨拶しても　怖がらないで　フレンドリーに挨拶してくれる。


ここは、乳牛の牧場なので　いる牛たちは、全員牝ばかり。　2歳半から、７歳ぐらいまでの女盛りだ。
平均乳量は、１頭あたり、１日　朝夕の搾乳で　１７リットルのミルクを出す。
妊娠して、出産した牛が　ミルクを出す。１年に一回づつ出産して、毎年子供を産んでいくので、かなりの重労働。　


私画、20代だった頃、酪農実習体験を基に書いた　エッセイも、見てください。
僕のホルスタイン物語