B級グルメな日記

ラーメン屋のちゃんぽんは意外とあなどれないデキだったりします。
今日行ったのは、十年来の付き合いをしている店「シャンぐるめん」です。

この店に初めて来た頃はまだリニューアル直後でピカピカな外装でしたが、
今の外観をみると時の移り変わりを感じてしまいます(^-^；

ここは電気ビルの裏通り、渡辺通りからちょっと裏道に入ったとこです。
この界隈は密かな外食激戦区です。ラーメン屋も数軒あります。
その中でのれんをずっーと守って繁盛しているのは、味の実力ゆえだと思います。
昼のピーク時には、近所の会社員、OLと予備校生で賑わっています。

何を隠そう、この近所の予備校に通ってたことがあります(^-^；
当時は、この裏路地界隈か、サンセルコか、西通りで食事していました。
あの頃が青春の第一幕だったなぁ・・・。懐。

高校生の頃ってやたらお腹が空くもの・・・。
そういう時に頼んでいたのが、シャンぐるめんのちゃんぽんです。
山盛りの野菜でボリュームがあったのです。
（現在は少しボリュームが減ったかも。それでも量は多いです）


ちゃんぽん　\650

生麺を使ってあるので、乾燥麺とはちょっと歯ごたえが違います。
しっとりとしてますが、歯ごたえを感じる麺です。
ここで多少の好みが出るかもしれませんが、僕は好きです。

味付けはかなり濃口に仕上げてあります。
たくさんの野菜と絡めて美味しく食べられる味です。

ちょうど僕が入った時に５人同時にオーダーがあったのですが、
みんなちゃんぽんを食べてます。

この店は美味いラーメン店として、ごく最近ネットでも注目されるようになってきました。
この店のラーメンはコッテリした長浜屋台風のもので、なかなか美味しいです。
そこらへんのラーメンとは一線を画すデキですが、ちゃんぽんも美味いので。
気が向いたらそのうち写真撮ってきます。
ちなみにラーメンは\480です。

ちゃんぽん
味★★★☆
コ★★★★

ラーメン
味★★★～★★★☆
コ★★★☆

シャンぐるめん
福岡市中央区渡辺通2-2-9

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