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西会津 キノコのママの絵日記  (健康・ダイエット)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】
西会津 キノコのママの絵日記 

キノコのママの絵日記 〜脱サラ農業田舎暮らし IN 西会津〜 [全1246件]

肥やし袋でボブスレー  
[ 西会津のげんき ]  

2月6日〜7日のイベントが無事終了しました

出会って元気!雪国の暮らし体験 スノーセラピー

その中で、今回の初挑戦が

「肥やし袋でボブスレー」

ここらへんの大人は

みんな子どもの頃やったそうです

今は、都会の大人が、これ!


Last updated 2010.02.09 19:49:03
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かまくら 
[ 西会津 大自然 ]  

2月6日〜7日

西会津奥川で

雪国の暮らし体験 

スノーセラピー

6日は、とんでもない吹雪でしたが

素敵なかまくらが完成しました

都会から10名の参加があり

西会津の地元の方の参加20名以上

6日の夜の交流会は

なんと30名以上

楽しい都市農村交流の2日間でした

以下は、当日、東京から参加された方の感想です

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お世話いただいた皆様!へ

この週末は本当に夢のような 1 泊 2 日をありがとうございました。
もう、なんていうか、帰るのが本当につらかったです・・・
皆様は最後のワークショップにて、エネルギーをもらったとおっしゃって下さいましたが、私は本当にエネルギーを頂きました。

皆さんが、もちろん大変なご準備をされていたのは良く分かるのですが、それ以上に皆さん一人一人がご自身の役割をしっかり心得ていらっしゃって、見ていて本当に無駄な動きが無くて、まるで 1 泊 2 日の大掛かりな舞台に立っていらっしゃった、ってそんな感じでした。
もう皆さんの笑顔に囲まれているだけで、アルファ波がガンガン放出されていた感じで、これ以上の特に私のような都会の疲れたサラリーマンへの癒し効果は有り得無いと思います。

何とかみんな無事家にたどり着き、ちなみに我が家の今宵の夕飯はお鍋だったのですが、早々に頂いてきたお団子(師匠のベコは娘が、私の札束は私自身が〜笑)をお鍋に入れて本当に美味しく頂きました!家族一同大感激でした。
今、自分の布団に寝転がってこのメールを書いておりますが、つい昨日東京を出てさきほど帰ってきた、と言う実感が全く湧かず、本当にこの 2 日は夢だったのでは無いだろうか、と今もなんだかとても不思議な気持ちです。

師匠ご夫妻をはじめ、 AKIKO さんや TOKIO さん、モーさんにたつさん、車の運転を頑張ってくれたエミちゃん、長谷川さんやトモエさんや、本当に皆さんお一人お一人の笑顔が頭の中をグルグルと渦巻いています。
こんなに素敵なおもてなしをして頂いたのに、自分は皆さんのために一体全体何が出来るのだろう・・・とすごく申し訳ない気持ちになってしまいます。

既に皆様お分かりになったと思いますが、ほんと私は何の取り柄もございませんが、それでも少しでも何か出来るのであればそれは私に とって本当に嬉しい!限りです。どうぞ人手が足りないとか雑草取りをしろとか東京からあれとこれを持ってきてくれ、とか送ってくれとか、何でも良いので皆 様のために(と言うのは余りにも僭越ですが)何か出来ることをどうぞさせてください!あのホスピタリティーの恩返しにはこれポッチにもならないことは重々 承知の上で、でもどうしても言わずには居られません。

本当に、本当に素晴らしい 2 日間をどうもありがとうございました!!!
この思い出は私の一生の宝物です。

これからも、例え断られても、末永く皆様の笑顔に囲まれる機会を頂けますように、私は私なりに頑張りたいと思いますので、どうか今後ともご指導・ご鞭撻のほどをお願い申し上げます。

このメールを書き終えることすら何だか寂しいのですが、あまり長くても皆様にご迷惑でしょうから、一旦筆を置きます。
本当にありがとうございました!

西会津バンザイ!!!

(東京から参加されたKさん)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

出会って元気!

西会津のヘルスツーリズムは

これからも

ずっと、ずっと、続けますから〜!




Last updated 2010.02.09 13:04:22
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2010.01.15

おお〜雪!  (2) 
[ 西会津 大自然 ]  

おお〜雪です

大雪です

毎日、雪〜!

これで、4日目になります〜!

雪景色は、大好き!

雪道は、もう、やだ〜!






Last updated 2010.01.15 22:46:46
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2010.01.07

スノーセラピー 
[ 西会津 大自然 ]  

 平成21年度採択 農林水産省補助事業「農村コミュニティー再生・活性化支援事業」

◆出会って元気!― 雪国の暮らし体験 ― スノーセラピー 

参加者募集中 ― 奥川があなたをお待ちしていますー

雪が降りました・・・

雪国の農山村で暮らしている私たちは、

冬の美味しい空気・水・食べものをタップリとってとっても元気です。

雪景色も癒してくれます。

冬の西会津で、皆さまにリフレッシュの時間

「スノーセラピー」を体験していただきたいと企画しました。

合い言葉は「出会って元気!」

雪国の暮らし体験で、明日へのパワーと、

農村のコミュニティー再生・活性化を図ることを目的に、

福島県西会津奥川で雪国の暮らし体験会です。

「出会って元気!―雪国の暮らし体験―」は

限界集落の高齢化率53.9%(平成20年度)の奥川地区で実施します。

都会の皆さまのご参加、そして交流を心からお待ちしています。

築300年の古民家、囲炉裏で語り合いながら、

山菜や、自家製の美味しいお酒で冬の夜長を楽しみませんか♪

サルや鹿や熊もお待ちしていま〜す。

◆ 日  時:2010年2月6日(土)〜2月7日(日)1泊2日

◆ 集  合:会津若松駅改札口 午後1時 

◆ 会  場:福島県耶麻郡西会津町奥川地区

◆ 対  象:不問

◆ 募集人数:先着20名

◆ 参 加 費:大人8,000円/人(税込)子ども4,000円/人(税込) *キャンセル料別記

宿泊代・雪国体験料・保険料・食事代(3食付き)・温泉入浴料・お土産代込み

◆ 宿泊場所:西会津奥川二又古民家 *築300年

住所:福島県耶麻郡西会津町奥川大字高陽根字浦新田3541

◆プログラム
【1日目】(雪国の暮らし体験)雪天決行
13 : 00 会津若松駅改札口集合 バスの中でオリエンテーション
13 : 10〜14 : 10 チャーターバスで古民家へ
14 : 30〜16 : 00 農山村の雪国の暮らし体験(雪かたし&だんご刺し)
(雨天:藁細工 於:山浦集会所) 
16 : 30 〜17 :00 チャーターバスで温泉施設に移動 *着替え(温泉に入る支度)
17 :00〜入浴   日帰り温泉「ロータスイン」入浴*温泉で温まりましょう
18 : 30 〜19 : 00 チャーターバス移動 (二又古民家へ)
19 : 00〜 21 : 00 夕食、交流会(二又民家)
 *お品書き 郷土料理(だんご汁)& 冬のごっつお
就寝

 【2日目】(農山村の冬支度体験)雨天決行

7:00〜 8:00  朝食
8 :00 〜8 : 30 徒歩で移動
8:30〜10:30  奥川 (スノーシュで雪の上を歩こう&こやし袋でボブスレー)
11:00〜 12:00 ワークショップ(都市農山村交流意見交換発表)
12 : 00〜13 :00 昼食(地産地消のごはん)
13:30 出発 奥川 ― チャーターバス ― 会津若松
14:30 会津若松駅 解散

◆キャンセル料金一覧

旅行開始日前日から起算してさかのぼって21日目に当たる日以降に解除する場合企画料金(@525円)1月17日
旅行開始日前日から起算してさかのぼって8日目に当たる日以降に解除する場合 旅行代金 20%    1月29日
旅行開始日前日から起算してさかのぼって2日目に当たる日以降に解除する場合旅行代金30%      2月4日
旅行開始日の前日に解除する場合旅行代金40%  2月5日
旅行開始当日に解除する場合旅行代金50%   2月6日午前6時まで
旅行開始後の解約又は無連絡不参加の場合旅行代金 100% 2月6日

◆参加申込書◆

キノコのママに、メール送信下さい。 

詳しくは、こちらのHPへ

◆ 応募締め切り 平成22年1月15日(日)



Last updated 2010.01.07 22:29:33
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2010.01.03

迎春 IN 西会津 奥川 
[ 西会津 大自然 ]  

2010年が始まりました

皆様、お健やかに新年を迎えられたことと思います

皆様にとって、2010年も、しあわせな1年となりますように

飯豊連峰は、今日も、雄大です

西会津奥川の幕の内という集落から撮影した山々です


Last updated 2010.01.03 18:14:24
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2009.12.27

西会津発 郷土食缶詰 4種完成! 
[ 西会津&会津のうまいもの ]  

完成しました!

西会津の郷土食の缶詰です

コゴミの水煮

ササゲ豆の甘煮

山菜おこわの素

こづゆのだし汁

もちろん無添加!

今回は、試作品のためモニター配布です

西会津の「んめぇ〜」を

これからも皆さんにお届けしたいです


Last updated 2009.12.27 20:25:37
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2009.12.11

んめぇ〜宅配便2009冬号 
[ 西会津&会津のうまいもの ]  

西会津は、今日も、雪がちらつきました

皆様、師走、お元気でお過ごしのことと思います 

さて、今年も、西会津の冬の贈り物をお届けします

西会津発んめぇ〜宅配便冬号です

今回は、小学館美味サライ(2009年11.6発売)

に掲載された西会津の郷土食の加工品が入ります

・山菜おこわの素(無添加)
・郷土料理「こづゆ」の材料&極上の出汁(無添加)
・コゴミの缶詰(無添加)
・ササギ豆の甘煮缶詰(無添加)
・その他、西会津産の冬のごっつおう〜!が入ります
・そして、季節のお裾分けです

是非、ご賞味下さい

発送予定日 12月26日(土)です

価格 4500円(税・送料込み)

限定50ヶです

申込は、FAXでお願いいたします

このメールに返信いただいても構いません

皆様の師走が、幸せな日々でありますように



追伸:お陰様で、西会津ローカルフレンズも

来年度よりNPO法人として活動が始まります

今までの応援等、心から感謝申し上げます

西会津ローカルフレンズHPはこちらです

西会津ローカルフレンズ事務局

0241−49−2614

写真は、
んめぇ〜宅配便夏号2008です
そして、
西会津の仲間達


Last updated 2009.12.12 02:31:36
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2009.11.14

開墾しました! 
[ 西会津のげんき ]  

11月7日〜8日

西会津ローカルフレンズ主催で

「開墾で元気!IN 西会津 2009」が開催されました

詳しくは、

都会側のコーディネーター大和田順子さんのHPに記事が載りましたので

是非、ご訪問下さいね

以下です

http://www.owadajunko.com/archives/2009/11/in.html




Last updated 2009.11.14 17:07:37
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2009.11.11

雑誌に載りました 
[ 西会津からありがとう ]  

小学館美味サライ11月6日発売に

キノコのママ&西会津ローカルフレンズが載りました

お時間があれば、ご覧下さいね

キノコも西会津ローカルフレンズの仲間達も

みーんな、キノコのママの自慢です

西会津に来て8年目

大好きな

大好きな西会津です


Last updated 2009.11.11 21:07:21
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2009.10.31

地域に活かされ、地域を活かす創業  (2) 
[ 西会津 脱サラ農業 ]  

キノコのママが講演をします

テーマは

「地域に活かされ、地域を活かす創業」です

東京方面の方は、お時間があれば、おいで下さいね

詳しくはこちら

以下お知らせします

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

交流会(フューチャードリームネット)について (更新日 10/07)

  創業サポートセンター(東京)では、創業を真剣に目指す方のための交流会 フューチャードリームネット(Future Dream Net)が活動しております。(入会資格あり)
 フューチャードリームネット(Future Dream Net 略してFDN) とは、 創業サポートセンターの利用者を会員とし、創業準備中の方・創業後間もない方々が創業活動における課題・解決方法の共有や情報交換、会員相互の学習会活動、人的ネットワークづくりを行う自主的な交流会です。センターも全面的にバックアップします。


入会資格
   次のいずれかに該当する方
   (1)創業サポートセンター(東京)の創業相談を利用されている方
   (2)創業サポートセンター(東京)の起業家養成等に関するセミナーを受講された方

平成21年度 FDN交流会日程
   第1回交流会  2009年 5月16日(土):総会を含む (終了)
   第2回交流会  2009年 7月4日(土) (終了)
   第3回交流会  2009年 9月5日(土) (終了)
   第4回交流会  2009年 11月7日(土)
   第5回交流会  2010年 1月16日(土)
   第6回交流会  2010年 3月6日(土)
  
   開催時間
     第1回交流会は、14:50〜17:50(総会は14:00〜14:45)
     第2回〜第6回交流会は、14:30〜17:30

交流会の内容
 ・ビジネスプランの発表、創業会社の紹介
 ・当センター起業等支援コンサルタントのミニセミナー・相談会
 ・分科会の活動
 ・会員同士の情報交換、ネットワーク作り

第38回(平成21年度第4回)  FDN交流会次第
  (開催日:平成21年11月7日(土))
   1.開式の辞                       14:30〜
   2.世話人からの報告                 14:35〜14:45
   3.ご近所さんこんにちは               14:45〜14:55
   4.講演会                         14:55〜16:10 
      地域に活かされ、地域を活かす創業!
        - キノコのママの思考法 -
        講師:佐藤 昭子 氏
   5.創業会社紹介                    16:10〜16:20
        トップワンジャパン  亀井 悠 氏
   6.新会員の自己紹介                 16:20〜16:30
   7.「分科会実施報告」                 16:30〜16:50
       (1)ショップ経営分科会
       (2)経営マネージメント分科会
       (3)士業分科会
       (4)ネットマーケティング分科会
       (5)広告分科会
       (6)介護保険費用減額分科会
       (7)女性起業家分科会
    8.「ヒントをください。私の悩み事」         16:50〜16:55
    9.意見交換会                      16:55〜17:30

  分科会活動
創業業種や課題ごとに自主的に設立した分科会で、FDN会員であればどなたでも参加できます。
会員同士で悩みの解消、課題解決に取り組んでいます。


経営マネジメントをテーマに、各自が抱える経営上の課題・問題点を分科会メンバーで意見を出し合い、知恵を絞り運営します。コンサルタントも経営マネジメント力向上を支援します。           
 次回会議   平成21年11月10日(火)  18:00〜20:00 特別研修室
        

物販店、飲食店、サービス業等のショップ経営を、会員相互が、顧客視点の斬新な発想で、会員のショップ計画やショップを検証し、また、各種、業種業態の事例研究をとおし、会員相互の経営力の研鑽を目的とします。

      

社会保険労務士や税理士など多方面の専門家による幅広い情報交換により、会員相互の能力向上と専門分野の研鑽を行います。活動成果は会報にてFDN会員にも積極的に発信していきます。
 次回会議   平成21年11月13日(金)  18:00〜20:00 特別研修室


創業における具体的なインターネット戦略とその検証をテーマに、現場実践のネットマーケティングを考えます。売れる仕掛けづくりを中心に具体的な事例研究を通じて知的財産を共有します。   
  次回会議  平成21年11月17日(火) 18:30〜20:00 特別研修室   


広告は経営を左右する大切なツールです。広告会社からの視点で、広告制作のポイントやPR広告のやり方、広報活動等をテーマに定期的に勉強会を開催します。
  次回会議  平成21年10月8日(木) 18:00〜20:00 特別研修室  
   

高齢者の健康維持(介護予防・治療予防)により介護保険費用の減額の企画や減額効果を目指し高齢者の健康維持を支援する商品の開発を中心に活動を進めています。
  次回会議     平成21年10月19日(月) 18:00〜20:00
                 亀戸駅近く「カメリア プラザ」6階第二和室
  次々回会議    平成21年11月14日(土) 18:00〜20:00     

  
女性起業家ならではの斬新な発想や起業後の経営に関する悩み等、事例研究を通し 相互に意見交換し合う場としていきます。また、女性向けビジネスを手がけるFDN会員 の方々へのモニター等アドバイスを提供できる場としても貢献していきたいと思ってい ます。
     
--------------------------------------------------------------------
入会希望の方は、 創業サポートセンター (電話:03-5439-5551) までご連絡ください

http://e-support.ehdo.go.jp/think/kouryu_01.html


Last updated 2009.10.31 19:55:22
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一覧

キノコハウスです

キノコハウスHP は  こちら です

★楽天市場 會津フードもよろしくお願いします

http://www.rakuten.co.jp/aizu-food/

★脱サラ農業田舎暮らし★

大自然の中で菌床しいたけハウス栽培をしています

キノコのママからあなたへ
             



             いらっしゃいませ!キノコハウスへよくこらったなし!

                    キノコハウスミニポスター                  


               キノコ DE キレイ  キノコ DE 元気


キノコハウスHP は  こちら です

★キノコハウスは、GAP認定されました  GAPについては こちら


JGAP


これからも、GAP認証農場として、安心・安全・安らぎを皆様にお届けできるように努力いたします



★キノコハウスのニュースは こちら

★西会津有志勉強会のお知らせは こちら

★キノコハウスのイベント  躍る西会津 毎年8月15日 IN キノコハウスガレージ

★ダンスイベント「躍る西会津」詳しいご案内ご希望の方はお手数ですがMail からお願いいたします



 ・・・・・・・・・・ はじめまして キノコのママ&パパです ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



キノコのママ&パパ



 脱サラ農業田舎暮らししています

 
 2002年にキノコハウスを始めました


ここは、福島県西会津奥川というところです



西会津って?

        
冬は雪がたくさんあります

       
キノコのママ&パパはこのキノコハウスで

            
こだわりの生しいたけを栽培しています




菌床栽培って?



 
・・・・・・・・・キノコハウスのこだわりは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・





★こだわりの水




・・・地下101メートル下の岩盤の下から飯豊連峰伏流水を汲み上げてキノコを浸水方式で栽培しています



こだわりの水 飯豊連峰伏流水






★こだわりの空気




・・・ここは、一日多くて車は3台しか通りません。だから排気ガスはほとんど0%です




ハウスの前の空





★こだわりの光





こだわりの光





・・・ハウスの中は新聞が読めるような明るさです。だからキノコハウスのキノコ達は軸が太くてがっちりしています。光のない暗いハウスのキノコ達は軸が細くてヒョロヒョロしています



こだわりのキノコ達





★こだわりのクラシック音楽



・・・12月はベートーベンの第九。キノコも人も環境が大事です。私達がハウスで気持ちよく仕事ができるとキノコ達も気持ちがいいのです。同じ生き物ですからね。人もキノコも
                      

             

キノコハウスHP は  こちら です


     
・・・・・・・・2月のキノコハウスは・・・・・・・・・





西会津奥川の2月はキノコハウスも雪の中です
でもハウスの中はハワイアン
だから半袖でも平気です! 



       
キノコハウス2月










   ・・・・・6月のキノコハウスは・・・・・・




キノコハウスの6月は「おとめゆり」も咲きます



おとめゆり&田圃 ミニサイズ




おとめゆり




・・・・・・キノコハウスのキノコ達の紹介・・・・・・・・・




キノコたちの産みの親は・・・・・



キノコのママ&パパの大切に育てたキノコ達をお届けいたします




                     キノコハートミニミニ                      



キノコ



         
・・・・・・・・キノコハウスのキノコ達です・・・・・・・・・・・・・・・・ 


      

秋のキノコ達が元気に出てきました!!





ずねえです


      

これは「ずねえ」(会津弁で でっかい)
        



キノコハウスのキノコ達をいつもお買い求めいただいているお客様からのメッセージです



 
(福島県 会津若松市 Sさんより)(女性)

「ずねえ」は会津弁で「でっかい!」という意味ですよね。
キノコハウスさんの椎茸はとっても、とーっても美味しいです。
何か、特別な感じ(栽培の仕方とか)がします。
もう、キノコハウスさんのキノコしか食べる気がしません(^-^;

(いつもおほめいただきありがとうございます。Sさんはとてもおきれいです。たぶんキノコ DE 美人ですね。 キノコのママより)



キノコハウス箱ミニサイズ




キノコハウス オリジナルボックスでお届けいたします


キノコハウスHP は  こちら です


★商品のお問い合わせはお手数ですが Mail からお願いいたします



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




・・・・・・・キノコのママ&パパはどうしてキノコを始めたの・・・・・・


   

西会津町「きのこの里づくり」「百歳への挑戦」に賛同
   



2002年に脱サラ福島県西会津町で菌床しいたけハウス栽培開始
   


  
ハウス内二人




キノコのパパ&ママ キノコハウス内にて



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



現在、椎茸健康茶&椎茸野草茶&椎茸草花茶&焙煎椎茸などの商品開発中




ヘルシー&簡単&便利 和食・洋食・中華にまぜらんしょ



まぜらんしょ3ヶ




★たぶん世界初の食材「まぜらんしょ」(焙煎椎茸)熱湯10分で約10倍に戻ります★




いつも「まぜらんしょ」を使っていただいている 福島県 Iさん より心の温まるメッセージをいただきました。ご紹介させていただきます



(福島県 Iさん のメッセージ)(女性)


色々な料理に欠かさず入れていた「まぜらんしょ」が大好きだった娘。10月に遠くに嫁ぎました。昨日「友人夫婦をお招きしてるのに料理のレパートリーが乏しくてなんか教えて」とメールがあったので初めての宅急便の中に一袋入れてあげました。今頃「ニコっ」として受け取ったかも♪


(焙煎椎茸「まぜらんしょ」も一緒に嫁がせていただき光栄です
                          キノコのママより)


キノコハウスHP は  こちら です



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こだわりの乾しいたけスライス このサイズは主婦の求めていたサイズ




乾しいたけスライス6袋  



こだわりのスライス




★たぶんどこにも売っていないサイズ★  




椎茸茶&こだわりのスライスをお届けした主婦の方からメッセージをいただきました


(M県 主婦の方 より)


椎茸茶、早速美味しく頂いています。
飲みやすくて、マイルドですね。
友人達が来宅した折には、キノコのママの取り組みを熱く語って!(笑)味わっていただくつもりです。
スライス椎茸も、立派なキノコちゃんたちで、嬉しいです。美味しいもの作らなくっちゃ!
お忙しい中、早速送ってくださってありがとうございました。


(今回はマッシュルームタイプのスライスでした。洋風のお料理にきっと合うと思います。キノコを誉めていただきありがとうございます。キノコのママ)


キノコハウスHP は  こちら です



★商品のお問い合わせはお手数ですが Mail からお願いいたします



       
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




            キノコのママからあなたへ 




あなたの血圧はいくつですか?




うちのおじいちゃんの最高血圧

156 mmHg 椎茸茶を飲む前
 ↓
124 mmHg 椎茸茶を飲み始めて3ヶ月
  ↓
113 mmHg 椎茸茶を飲み始めて2年(平均)



なんだかいいみたい・・・・・・



     飲んでみらんしょ

 
飲んでみらんしょ 3種類



キノコのママからあなたへ 



あなたの中性脂肪はいくつですか?




キノコのママの中性脂肪


132 mg/dl 脱サラ農業しいたけ栽培1年目
 ↓
127 mg/dl 椎茸茶を飲む前脱サラ2年目
  ↓
 95 mg/dl 椎茸茶を飲み始めて1年
    ↓
 60 mg/dl 椎茸茶を飲み始めて2年



               なんだかいいみたい・・・・・・



     飲んでみらんしょ


 

椎茸茶はどうしてできたの?詳しくは、こちらへ・・・・




★商品のお問い合わせはお手数ですが Mail からお願いいたします


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




椎茸健康茶を召し上がったお客さまからメッセージをいただきました
ご紹介させていただきます



(神奈川県 Nさんからです)(女性)

なんだか、美味しそうで、そして はあとふる…な感じがしませんか?
こんな作り手の気持ちがこもったものはきっと体にも心にも良さそうに想いませんか?
それで、わたしは早速このお茶を頼んでみたのでした。
ティーバッグを取り出すと、
あー、これがkinokonomamaさんが手塩にかけた椎茸が入っているのだなと思うと「ありがと」って言葉が口をついて出ました。
kinokonomamaさんだけではない人々のことが思われました。
そして、おいしいのでした、このお茶は!
寒くなると、わたしは水はけが悪くなり、むくみがちです。
このお茶をいただいた翌朝、すーっと体の余分な水分がぬけたようにすっきりしてしまったのでした…鳩麦が入っているので美肌にもよいし、椎茸の風味は鳩麦の香ばしさに隠されて、よーく注意しなければわかりません。椎茸が苦手な方にも気にせず飲める感じです。
椎茸好きなわたしはもうちょっと椎茸がストロングでも大丈夫かな。
 ずーっと以前、女優の十朱幸代さんが若さと健康の秘訣は毎朝飲む椎茸のもどしじる…とおっしゃっていました。
ドクトル・チエコさんが、中国の人々が油っこい中華料理を毎日食べているのにスキニーなスタイルのよい女性が多いのは中華料理に使われている干し椎茸のせい、免疫力が高まり、脂肪を燃焼出来る強い体を作るから--とおっしゃっているのも聞いたことがありました。
それで我が家は干し椎茸をよくいただくのです。タッパーに干し椎茸とミネラルウォーターを入れておくと、いつでも椎茸ももどしじるも料理や煮物のだしに使えます。
チャイニーズによく使う水溶き片栗粉も椎茸の戻し汁を使います。
 この健康茶のようにお手軽にいただけるのは本当、ありがたやです。この冬はこのお茶を友に乗り切れそうです。


(Nさんありがとうございました。あたたかい冬をお過ごしくださいね。
                        キノコのママより)



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メタボリックシンドロームの気になる方へ   



椎茸野草茶の分析が終わりました。



椎茸茶 ミニサイズ
椎茸草花茶 椎茸健康茶 椎茸野草茶



椎茸野草茶の栄養成分分析結果 カリウム9mg/100g
 


   うちのみんなが毎日飲んでいる椎茸野草茶の栄養成分試験結果



「なんだかいいみたい・・・・」 の理由がわかりました

   100ccの煮出したお茶の中には以下の栄養成分が入っていました

  ナトリウム   1 mg/100g
  カリウム   9 mg/100g
  亜鉛   1 mg/100g
  リン  1 mg/100g
  ビタミンB1  0.05 mg/100g
  ビタミンB2  0.05 mg/100g
  マグネシウム  1 mg/100g
  銅  0.1 mg/kg

試験していただいたのは
「厚生労働大臣登録検査機関 財団法人 福島県保健衛生協会」です



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ミネラルのはたらき
 


*ミネラルは体内で合成できないので食べ物から摂ることが必要です。

ナトリウム・・・体液の酸度を調節、細胞の浸透圧を維持、水分調節する

カリウム・・・・血圧を正常に保ち筋肉の働きを高めエネルギーづくりをする

亜鉛・・・・・・成長を促進し新陳代謝を活発にし傷の回復を早め味覚を正常にする

リン・・・・・・骨づくりと体の組織づくりを担う、神経の機能を正常に保つ

マグネシウム・・酵素の働きを助け、カルシウムの動きを調節し心疾患を予防する

銅・・・・・・・鉄欠乏で貧血を生ずるが、銅もその役割があって貧血を予防する



ビタミンのはたらき


 
*体内で合成

ビタミンB1・・体の老廃物の代謝をよくし疲れを防ぐ。精神を安定させ成長促進を助ける

ビタミンB2・・健康な肌をつくり発育を促進する

以上、キノコのママからの報告です。私も勉強になりました。





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★キノコハウスオリジナルブレンドティーは1包で湯飲み10杯分★



会津本郷焼「酔月窯」の湯飲みに椎茸健康茶を入れました



椎茸茶10杯







最後まで見てくださってありがとうございました


感謝を込めて 


キノコハウス  キノコのママ





・・・明日もいい一日でありますように・・・・・・・・・・・・・・・・





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