一ノ蔵 朝搾り 限定販売

2月4日（土）は立春の日。
春の始まりを寿ぐめでたきこの日、
朝に搾り上がったばかりのお酒を
その日のうちにお手元にお届けするのが〈立春朝搾り〉。
生まれたての新酒で、生まれたての春を祝いましょう。

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浦霞　ひやおろし　特別純米

まろやかで、ふくらみの豊かな味わいです。
◆日本酒度：+2
◆酸度：1.4
◆使用米：ササニシキ

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一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし

「まるみ」と「なめらかさ」を兼ね備え、綺麗な熟成感を持った一本。
◆日本酒度：+2
◆酸度：
◆使用米：ササニシキ、蔵の華

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萩の鶴　ひやおろし　特別純米酒

ライトでスッキリしながらも、米の旨味がしっかり感じられる味わいです。
◆日本酒度：+7
◆酸度：1.7
◆使用米：美山錦

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黄金澤　山廃純米原酒　ひやおろし

完熟した果実のような香りと、丸みのある喉越しを感じる一本です。
◆日本酒度：+1.5
◆酸度：1.8
◆使用米：トヨニシキ

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「ひやおろし」入荷しました。

味覚の秋、食欲の秋、日本酒もいちばん美味しい季節です。
早春にしぼられた新酒も、ひと夏を越し、
ちょうどいい頃合いに熟成し、味ノリしてまろやかに。
その旨みたっぷりの円熟の味をお届けするのが「ひやおろし」。
秋の味覚とも相性抜群の、秋に旬のお酒です。

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夏の生酒・・新政

秋田流純米生酒　純米生

本来の味わいが感じられるようあまり削らない米を用い、一方で長期低温発酵により雑味を抑えます。飲み応えがあり、かつ爽やかな晩酌酒になると思います。

◆原料米：秋田県産《秋田酒こまち》
◆精米歩合：麹75％・掛米75％
◆酵母：六號酵母
◆アルコール分：15.3
◆日本酒度：+3
◆酸度：1.5

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夏の生酒・・米鶴

米鶴　純米生酒    純米生

とてもフルーティーな香りとふくよかな味わいのある純米生酒です。

◆日本酒度：+3
◆酸度：1.3
◆使用米：出羽の里、はえぬき

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夏の生酒・・千代寿

豊国・純米生原酒

原料米の｢豊国｣の米質からくる、なめらかで軽快な味わいに仕上がりました。

◆日本酒度：+3
◆使用米　：豊国
◆精米歩合：60％
◆アルコール：17,5％
◆酸　度　：1.5

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