いつもは朝食はごはん党のわが家ですが、ときどきは違うものを食べたくなったり、精米してるお米がないわ！っていう時もあります。

で、そんな時にコレ、作ってみました。



簡単パンケーキサンドです♪
中はどうなっているかというと、↓こうなってます。



レタス、鶏ハムスライス、ケチャップ、マヨネーズです。
ホントは、ケチャップ少々とマヨネーズを混ぜてから塗る方がいいんだけど時間なかったんで直に落としちゃった。
パンケーキミックスに水を加えて混ぜ、焼きながら具の用意をすれば、10分程度で作れちゃいます。

ゴールデンウィークに姪っ子が来た時も作ってあげました。
その時は、ロースハム、スライスチーズ、きゅうり、トマト、ゆで卵、レタスなどを入れました。

パンケーキミックスは森永のを使っています。ホットケーキミックスは知ってたけど、パンケーキミックスがあるのは知らなかった
あっさりしてて美味しいです

あ、わが家ではパンケーキミックスに黒ごまを大量に入れて焼いてます。
ホットケーキミックスには、米ぬかを入れて焼いています。香ばし～い



↑これ使ってます。わたしの行くスーパーでは、ホットケーキミックスと同じお値段で売ってマス。

朝ごはんやおやつに簡単で節約できていいですよ～



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おいしそう♪しかも10分でできるなんて。
パンケーキミックス知らなかったです。
今度スーパーで見てみようっと。
ホットケーキミックスに米ぬかを混ぜるんですね。
米ぬかってそうやって使えるって知らなかった！

(2010.05.17 22:14:03)

ベタさむさん

すごく簡単で安上がりでいいですよ～。ホットケーキを焼くのと同じように焼けばいいです。生地は卵も牛乳も入れず、水だけで溶きます。
自宅で精米しているので、最近できるだけ米ぬかを食べるようにしています。新鮮なうちに煎って冷蔵しています。食物繊維、ビタミンB、Eほか摂取でき、味は香ばしくて甘いんですよ～♪(2010.05.18 00:51:24)

健康的でおいしくって見た目も素敵！糠やふすまをこうして積極的に食べられたらいいですよね～！！(2010.05.18 02:55:05)

まめこまめ０５０３さん

市販のサンドイッチ等よりやや健康的な気がします。
具は、茹でた海老とかもいいです。あとソーセージやキャベツなどでも。
糠やふすまって、体にいいですよ～。(2010.05.22 13:47:12)