夜空に輝く一番星

tamtamさんちのブログで拝見したバターナッツのグラタンが美味しそうだったので、わたくしも作ってみました。



ひょうたんみたいで面白いかぼちゃです♪
種の部分は鮮やかなオレンジ色



こんなのを見かけたので買ってみた
パッケージのパンの写真はすんごくとろけてるのだが、わたしの焼き方が悪かったのか？



とろけませんでした( ；∀；)
固形物そのまんまなんですけどぉ～。
200度の上段のオーブンで焼いたのだけどなんで？



しかし、チーズ（もどき）の味は甘くてコクがあって美味しかったです。
とろけなかったのがホント残念( ´△｀)

半分に切ってレンチンしたかぼちゃをくりぬいて、玉ねぎ、ベーコン、舞茸をバターとオリーブオイルで炒め、ホワイトソース、かぼちゃを混ぜ、のバターナッツの器に入れてチーズ（もどき）を乗せて焼きました。




またまた友人が家庭菜園で育てた茄子を頂いたので、茄子料理三昧。
揚げ茄子のゆず味噌、茄子の豚肉しそ巻き、鹿肉のカレーにも茄子を入れて。
ガパオ（レタス添え）、バターナッツかぼちゃのグラタン
友達に頂いたいり鶏



茄子の黒酢漬け
こんなに作ってもまだまだ茄子が何本もあるのです。
助けて～( ；∀；)
最終的には干し茄子やな～。



蓮根の海老揚げ
しそと豆腐を入れてふわふわ食感



子持ちカレイの煮付け
向き的にあってるかは？？？



ファミマで見つけて美味しそうだったので買ってみました♪