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買ってきました。 初の圧力鍋に挑戦(^^♪ 圧力鍋って怖くないですか？ ばーんって爆発しそうで(-_-;) ダーリンに付き添ってもらって、角煮を作ってみました。 豚肉はコラーゲンたっぷりで、美肌のモトです。 そして圧力鍋は加熱時間が短くてすむので 節約料理が沢山出来ます。 ということで、恐怖を抑えつつチャレンジ！ 結論・・・ な～んだ 簡単じゃんっ！ ずっと使わないままだった圧力鍋さんゴメンナサイ。 ３０分で豚の角煮が出来上がりました。  ～作り方～ ☆豚のかたまり肉４００ｇ ネギの青い部分 しょうが一片 を圧力鍋へ入れて、ひたひたの水を加え２０分加圧 ☆お肉とお鍋を洗う（ネギとしょうがは捨てる） ☆お肉と 水１５０cc しょうゆ みりん 各大さじ 砂糖大さじ2/3 を入れて１０分加熱 ☆蓋を開けた鍋に半熟卵を入れて５分 出来あがりっ(^^)/ ちょっと濃かったので、次回は醤油を少なめにしようと思います。
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