わたしのブログ

「名古屋といえは、この味できまり!」「旨みUP ねぎ入 かくし味付」「だしをきかせた和風とんこつ」
原材料名をみると、めんは小麦粉 でん粉 食塩 植物油脂 小麦たん白 大豆多糖類 たん白加水分解物、スープの構成はポークエキス しょうゆ 食塩 香味油 動植物油脂 脱脂粉乳 魚介エキス たん白加水分解物 魚介粉末 昆布エキス 昆布エキスパウダー 香辛料、かやくはチャーシュー メンマ ねぎ。
かやくを入れて熱湯 4分、液体スープ 後入れねぎ入かやし味を入れてできあがり。
液体スープは比較的ねっとりとしていて、この歳になって習得した技「袋を箸でしごく」を繰り出して対応。だしの利いたあっさり目の豚骨スープに乾燥ねぎが利いて食べやすいラーメンでした…液体スープの袋の触感から結構脂は入っていると思うのですが…。今回は前回程ダシを感じられませんでした…私の体調のせいでしょうか…? その分、若干評価は辛めに…。

品目	全体	めん かやく	スープ
エネルギー(kcal)	304	-
ナトリウム(g)	2.6	0.6	2.0
食塩相当量(g)	6.6	-

品目	g	品目	mg
たん白質	9.3	ビタミンB1	-
脂質	7.2	ビタミンB2	-
炭水化物	50.5	カルシウム	110

(内容量 100g めん 65g)

カップSUGAKIYAラーメン(寿がきや食品)