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乳癌は早期発見も早期治療もいらない

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2015年05月14日

『私のがん養生ごはん』の著者、柳原和子さんががんに罹り、入院されていた大学病院では「牛乳、ハム、卵の常食者は、それを食べない女性よりも･･･

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テーマ：乳がんのお話(1107)

カテゴリ：乳癌

＞3倍から5倍、卵巣がんの発生率が高い。」
＞という研究論文があったそうです。

他にも柳原和子さんご自身が調べられたことを著書で
書かれていますので、下記に引用しました。

「食事について多かったのは、欧米風の食生活を好む傾向。牛乳や卵を含む過剰な動物性タンパク質と、それを調理するための過剰な脂肪はかなり共通している。運動は水泳にいそしんでいる、というひとりを除いてほとんどの患者が無縁だった。」（『私のがん養生ごはん』柳原和子著・主婦と生活社・P.112）

「数々の疫学的な調査報告は、欧米的な食生活、生活習慣ががんと深い関係があると警告している。乳がんや卵巣がん、前立腺がん、大腸がんは特に、食事、運動との関係が深く、なかでも卵巣がんは激しいカーブで工業化した先進工業国家に多発する傾向にある」（『私のがん養生ごはん』柳原和子著・主婦と生活社・P.43）