のんびりしたいなあ

初めて､ベーグルを焼いた。
おいしかった。
焼きたては､外がかりっとしていて、中はもちもち。

↑レシピはこれで作った。

ベーグルは、今までに一度だけ、ファーストフードで食べた事がある。
その時は､普通のパンよりは、もちもちしてるかな。程度の感想。
やっぱり、焼きたては、おいしいなあ。

近頃、暑さのせいで、パン焼き作業もダレ気味。
丸パン（レーズン、クルミ入り）を何回か焼いた。
けど、日記にアップはなし。
見た目が、同じで面白みがないし・・・。

エアコンを入れながら、オーブン使うのって、なんだかなー。
かと言って、室温で成型しようと思ったら、夜中にパンを作らないと無理だよなあ。
しばらくは、仕方がないなあ。