のんびりしたいなあ

↑図書館でこの本を借りてきた。
超（スーパー）ローカロリーのおいしいお菓子、書名に惹かれて

で、この本に載ってる「海藻ビスコッティ」を作った。
画像でわかるかな。
緑色は、ひじきとワカメ！

海藻好きの息子2歳が喜ぶかな、と思い作ったけれど海藻の風味はほとんどない。
ちょっと硬めで、甘さはほんのり、なんだかくせになる味。
すごくおいしい訳ではないけれど、地味に側において置きたい、そんな感じ。

海藻以外の材料は、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、たまご。
普段、家にあるものがほとんど。
全てを混ぜて焼くだけなので、簡単！
かたまりで焼いて、スライスして乾燥のために焼くので少し時間はかかる。

本にも書いてあるけれど、腹持ちがいい。
食べたあと、満腹感がすごくあるので、あまり食べられない、ここがいい！
海藻のミネラルを食べることも出来るし、カロリー控えめだから、妊婦のおやつにぴったり。
日持ちもするらしいので、また作ろうっと。