のんびりしたいなあ

ナショナル　ベーカリー倶楽部であった、ホームベーカリー検定に挑戦。
見事!?4級をもらった。
現在のところ、最高は4級で、だんだん難しい問題がアップされるよう。

もらった画像をこのブログのHOMEにアップした。

問題のうち、「イースト開封後の保存場所は？」の答えが、
「冷蔵庫」っぽいのだけれど・・・
私は、ずーっと「冷凍庫」保存。

「冷蔵庫」だと温度変化が大きいこともあるから、不適当。って聞いたこともあるんだけど。
ほんとのところ、正解は、どこに保存することなんだろ？

まだまだ、丸パンばかり焼いてる。
そろそろ、違う形も焼いて撮影したいなあ。