北海道のお取り寄せグルメをご紹介します。
北海道のお取り寄せグルメといえば、カニ、うに、乳製品、など色々ありますよね。
魚介類から野菜、乳製品まで様々なグルメが楽しめます。
その中から「じゃがいも」のお取り寄せを取り上げようと思います。
個人的にいも料理が大好きなわたし。。肉じゃが、カレーに入れるおじゃがは
出来るだけでっかく!がモットーです。^。^;
さてさて、じゃがいもの王様といえば
【男爵】ですよね。
剣淵町の男爵馬鈴薯はほっこりホクホク♪でんぷん質に富んでおり、ビタミンCも豊富に含まれており、栄養も満点!甘味とコクがあるのが特徴です。
剣淵町は、夏は30度、冬はマイナス30度以下と年間の気温差が60度を超えるそうなんですが、そんな厳しい自然条件の中で育ったじゃがいもだからこそ、甘味とコクが味わえるのです。
続いてはこちらも人気の取り寄せグルメです。
●北あかりをご紹介します。
北あかりはロシアの芋と男爵芋から生まれた新しいじゃがいもです。実が黄色くてねばりと甘味が強いのが特徴です。
他のじゃがいもに比べ火が通りやすく、調理するときには煮崩れなど注意が必要です。収穫時期は9月下旬~10月上旬頃ですが、越冬したものはさらに甘味を増しておいしく食べられます。
これら2種のじゃがいもは北海道の代表格。インターネットで検索すると様々なお取り寄せサイトが出てきます。どんだけ~
最近では北海道で生産されたクリーン農産物に
『YES! cleanロゴ』が付いています。クリーン農産物は科学肥料や農薬の使用を減らし、堆肥等を用いた土作り、環境に配慮した農業によって生み出された農産物のことです。
安心・安全に食べられるよう考慮したクリーンな農産物。
この
YES! cleanロゴもお取りよせグルメ購入の際のポイントに入れてみてくださいね。
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