テーマ:カフェをつくろう!(59)
カテゴリ:カフェOPENまでのエトセトラ
昨日、行ってきました 初のお手伝い(*^_^*) 先日プレオープンのカフェことり 地元の方々へのお披露目オープンがあって、それの お手伝いに行ってきました (^O^)/ おもにホールを担当 みんなが初めてのことで、色々様子をみて考えながらの作業。 やることいっぱいです みなさん大勢の方が来てくれて、よかった~。 オープン準備の時から、気にしてくれている人も多かったようです。 ランチタイムには、ハンバーグのプレートランチと パスタ、カレー ミニサラダとドリンク付きです (*^_^*) 一時は、満席でお待ちいただくお客さまも・・・ 厨房では ヾ(゚0゚*)ノ...ヾ(*゚0゚)ノ 大忙しでした やってみて初めてわかる事も沢山あって、 改善?気になるところも見えてきて、充実した日に もっともっと「カフェことり」がよくなっていくといいね 私もとっても勉強になりました。 こんな経験させてもらえて感謝です。 うふふ。。。実は夕食用にお店のハンバーグ頂いてきちゃいました(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ うれし~ ☆ヽ(▽⌒) 参考になるし、夜に美味しいものが食べれて最高! さっそく、盛付の勉強 プレートにしてみました・・・あっという間にぺろり。 美味しかったです~。 次回は、本当にオープン後8月にお手伝いに行ってきます。 楽しみだなぁ~
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最終更新日
2011年07月27日 11時45分32秒
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