テーマ:今夜のばんごはん(49827)
カテゴリ:お奨め1品
今日はレバーニラ炒め。
純粋にレバニラがいいあまり余計な物は入れず。 書き終わり見てみたけど、調味料が普通じゃないよね。 「亜種」かもしれないが旨いですよ。 「レバニラ」いきます。 ---材料(二人分) レバー150g、韮1房、長ネギ1本 ---味付け 辛味味噌、白だし、お酒を混ぜて置くおく オリーブオイル、塩、胡椒 ---作り方 レバーを水洗い、牛乳に付けて10分臭みを抜きます。 オリーブオイルをフライパンで熱して、レバーを炒め、塩胡椒 韮1.5cm、ネギ輪切りにしたものを炒めます。 調合してあった調味料類を加え味が馴染んだら 出来上がり~♪ ---ポイント 時間を長くかけると良くないので、全部用意してからやって下さい。 時間を掛けたくないので強火です。 レバーは牛乳でつけてから水で洗いました。 オリーブオイルは太るの防止の為です。 カリスマパティシエによる豆乳チーズケーキdeダイエット! ------------------------------------------------ 今日は、幕張に工業系の展示会に連れてってもらった。 このへんのアイテムは非常に興味深い。 ぬいぬいは、ライト好きなので色んなライトを見れた。 鉄やアルミ、タングステン、切ってみたり、 溶接などの実演に見とれてた。 帰りに会員制業務用スーパーに案内された。 なんというか・・・圧倒された^^; すべて徳用サイズでした。 写真は粉チーズ、450g購入500円 サイズ的には1Lボトルより大きいです。 【情熱チョコケーキ】ラブアブルショコラ ポチポチ頼みます!人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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