昨日の夜、TV見てたら濱口が海潜るやつでした。
安さんがカルボナーラやってたので、オイラもやっときます＾＾。
トマトシリーズのハズでしたが、事のほか不評気味でして、
もう辞めた～。
昨日の丸で言いたい事は言ったので終了にします。

「カルボナーラ」いきまーす。




---材料（2人分）
パスタ乾麺、卵2個、牛乳、粉チーズ、ベーコン
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---味付け
オリーブオイル、塩、胡椒、コンソメ
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---作り方
麺を茹で上げます。
ボールに卵、牛乳、粉チーズ、コンソメを入れ混ぜます。
フライパンに、
オリーブオイルでベーコンを焼きます。塩コショウして
（ベーコンを油で絞るような感じでやるとカリカリに出来ます）
麺を入れ馴染ませる。また塩コショウします。
上のベースソースをフライパンに投入。
すばやく絡めます。
固まらないように♪
胡椒粒を包丁の面で砕いて乗せます。
できあがり～♪

---ポイント
ソースは乳化させます。
これポイント！
すばやく、
火の具合を確かめながらやれればOK！
同じような料理ではチャーハンも乳化させまくを
なんて料理方法があります♪
胡椒は潰してます。香りのたちが少し違います。
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