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2005.08.10
テーマ：●食べた物の画像♪(84874)
カテゴリ：あまり物で
ナイルパーチ冷凍して余ってた。 よくわからんけどこの類は、『味噌漬け』で焼けばいいと思ってた。 ナイルパーチも味噌に漬けられるとはビックリしてるでしょう＾＾； でもね。 これもさいこーに、あう。 「ナイルパーチの味噌焼き」  ---材料 ナイルパーチ ---漬け味噌 余ってた甘い白味噌 みりん １日漬けました。  味の酒盗 地酒造りかつを酒盗（甘口）130g---作り方 半解凍して味噌漬けにして1日後。 焼けばOK。  仲買人がセレクトした気仙沼近海産 戻り鰹のタタキ 1kg4半身が2,3本程度入っています。---ポイント この魚の嫌味の無い魚らしさ フィレオフィッシュよりは、味噌漬けがいいなぁ。 なーんて、 ナイルパーチ殆ど見ないけどね。 安いは、旨いは、、、コストコにはいつもあるんだけれど＾＾； 人気blogランキングへ  黒潮蛇行して関東カツオの水揚げは少ないだろう。今は八丈島近辺。 もうちょっとこっちよれ！！！さすがに本土からいくと厳しそう。 黒潮も機嫌悪いのか＾＾？ これが一番お買い得だったよ。3kg3980円。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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