この間の MIXハーブハンバーグ。
なんか足らないよーなかんじがしてた。おいしかったのは確かですが。
…ゴーヤ。

気になっていたんで、再び(* ^ーﾟ)ﾉ


「ゴーヤ、ハーブのハンバーグ」




---ミキサーで
生えてるハーブ。（バジル　パセリ　イタリアンパセリ）
ゴーヤ、卵、ハーブソルト　ニンニク　オリーブオイルでミキシング！


---材料
合挽きのひき肉　上の物　ハンバーグMIX（パン粉）
白だし　コショウ


---ソース
白だし　ウスターソース　日本酒　コショウ


---付け合せ
サニーレタス　上にイタリアンパセリ　ピンクペッパー


---ポイント
手間はそう多くないんだけど、かなりイケテタ(^ー^)ノ
ゴーヤはもうこうすれば殆ど味はしない。
私、苦いのは嫌いですが。ゴーヤが苦い（苦手）というのちょっと解らない。
あえてゴーヤを使ったのですが、
ソースはあえて鰹風味でゴーヤに合わせてます。

結構あうと…いうか、。自分でやってて参った( ｰ_ｰ)ﾉ
ごめん自我自賛♪

(＝⌒▽⌒＝)人気blogランキングへ