徳さんの余りを？人間が喰う

徳さんのバースデーだから･･･。

彼の好みでレバーで料理となってます(∵)



「日向地鶏レバー赤ワイン煮」





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---作り方
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レバーは、いつもの日向地鶏おいてあるスーパーで更に安いです


レバーを水でざっと汚れを取ります　余計な部位は徳さん用

美味しそうなとこは人用・・・♪～(￣。￣)


レバーをお湯で湯通しし、アクを抜きます



レバーとニンニク3個　赤ワインを肉隠れる位ヒタヒタに入れ

砂糖小さじ1　塩コショウ　薄口醤油少し　煮ます


弱火で30分くらいかなぁー？　煮汁無くなってきたら

出来上がりーー！










「ミルクベーコンスープ」





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---作り方
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牛乳　バター少し　塩少し　砂糖少し　白だし少し

ベーコン　玉葱　ピーマン　シメジ　

胡椒沢山挽いて　少し温めれば　


できあがり～～



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---ポイント
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砂糖　白だし　バター・・・　うぬぬぅこれは、、、この通りでいい味

組み合わせ的には一瞬無しかと感じますが、美味しいですよー

今日はパンで食べました　

レバーは、上品な感じで臭味もないんだよー

一番旨かったのは煮込んだニンニクでした＾＾！



ヒジキがあったのでsyuさんがヒジキとパンの事おしえて下さったので、

試してみましたよー。





(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

美味しい　あうねーー。　('∇^d) ナイス☆!!

レス遅れててごめんなさい　明日やります！



よかったら押しといて下さい

それではしばらく姿をくらまします

宮崎で釣りしてても、石とか投げないでそっとしておいて下さい(>o<")


いつもありがとー♪　風邪ひきやすい気候なので、ウガイもしてね！