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2007.06.29
テーマ：今夜のばんごはん(49792)
カテゴリ：魚介類2006.2.1～
三重県 伊勢 鳥羽 賢島 浜島とよく営業に行きました＾＾！ 伊勢から南下すると食べ物屋も多くないんです。 浜島のお寿司屋で手こね寿司を食べるのが、高くはないですが贅沢でした。 はじめて真似してみました  「手こね寿司」  食べてたのとは大分違っちゃったなぁ～～。 マグロづけ 茹でた人参、絹さや、大葉 寿司飯は、昆布入りお酢 砂糖 胡麻かけて出来上がり。 ホントは、 カツオのヅケでやります。金糸卵乗ってたり ご飯に人参、椎茸なんか入ってるんです 手でこねたから手こね寿司ですヽ(｀◇´)/  よかったら押しといて下さい
  海の幸が豊富な伊勢志摩地方を代表する郷土料理【お中元】伊勢志摩漁師のかつお手こね寿司＜カ... これこれ  美味しそうですね～。  ＜三重＞手こね寿司セット  これ！昆布だし入りお酢 スーパーでたまに売ってます(。・_・。)ノ 使い方はさまざまでして、 うちでは、マヨネーズが少々苦手なんです。 これで薄めれば、イイ味のドレッシングや チキン南蛮のタルタル風に使ったりしています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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