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2008.06.15
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カテゴリ:魚介類2006.2.1~


さて、梅雨も真っ只中・・・

みなさんちの犬は、ウダウダしてますかー(>_<")

晴れたら散歩いこーね♪なんて言ってますが、晴れないので、

勝手に行ってきてと、徳さんは家から放牧したり、

帰ってくると、気配にウルサイやつら

ウチのNO.2の猟犬 『クラゾン』が徳の帰りを教えてくれます☆


そんなわけで(どんなわけ?)


『きびなごの天婦羅』


kibinago.jpg


頭とはらわただして、

小麦粉、砂糖少し、白だし、塩コショウ、カレー粉 を水で溶いて

3匹位まとめて揚げますよ。

レシピgif
大したレシピでないのですが、。


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キビナゴは、あまり関東じゃ馴染みの無いお魚ですね。

近くの港で、夜 網ですくうという。
昨日、ご近所さんからおっそわけでした。





なに~~びっくり やっちまったなぁー!


kibinago1.jpg


次の日、すくいに行きました♪

真面目にやれば、バケツ5杯は獲れるかんじ・・・

でも、食べるぶんだけね 獲ってきました 

20分で帰ってきましたが、このボリューム・・・



お好みでレモンをかけてどうぞ旬魚朝干し きびなご串刺し 





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Last updated  2008.06.15 15:50:30
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