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2009.02.07
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カテゴリ:魚介類2006.2.1~


遠くから、お便りを頂きました。

3箇所ドッグサロンから肉球クリームまだかい(*_*)

肉球クリームはどーなった?

んーー100%猪脂、溜め込んでいるとこでございます。


ヽ(`○´)/ええ…猪獲れなきゃ企画も滞る


順調に獲れております。

お願いして、ぬいぬいの取り分はコレとなってます♪

ちっとしか獲れないので溜め込む必要が有りまして…。



焦る反面、嬉しいお便りで有り難い 安心して製作できます!



私不器用なやつで…(ブンタ風)



不細工なやつがこの間きまして


ヒラメ.jpg


まぁーね!アップで見ても良くわからない

ヒラメ・カレイか…


これ正直解りにくく、左ヒラメ・右カレイとか言っても、

どっちからじゃい!!!と俺も思うので、


<調度いいので簡単な見分け方>

歯を見ます。歯がとがってればヒラメ

歯がとがってなきゃカレイ

見れば解ります♪



<ヒラメの目利き>

裏を返して、白色と茶色が入ってるマダラ模様は、養殖物の可能性が高い



これは、2kgの天然ヒラメ 釣り物です♪

ヒラメを一皿喰える環境は、あんまりないと思います。

魚屋上がりのかぁーちゃんの腕前をご覧ください!


 ヒラメ1.jpg

ヒラメの薄つくり

5切れ以上のヒラメを食べる事は初めて…ヒラメ好き♪

ヒラメ釣りに行きたくなりました。


相変わらず纏まりのない話しですが、毎度いっぱいいっぱいです。

楽しみにしてくれている方々が居てくれるって、こんなブログでも嬉しくなりました。

感謝感謝…いつもありがとー。





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Last updated  2009.02.07 22:28:58
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