布の花と遊ぼう

ニューイヤー駅伝を見ながら元旦を迎えました。……今年も家族の無事を祈願しつつ
御神酒をいただきました。

今年はおせちを簡単に……と思いつつも
やっぱり昨日から作り始めていました。
40年作り続けて来た錦卵にはこだわりが……
卵の裏ごしをしながら……この一年を振り返る
時に当てて来ました。……今年も……。


白身と黄身にわけ、裏ごし……時間がかかるんです。

2段にして型に入れます。


蒸し器で蒸し出来上がり〜〜ですが蒸しすぎず
頃合いを見るのが美味しく作るコツでしようか


今年の黒豆、たづくり、お煮しめも何とか
出来上がりました。久しぶりに帰省した息子一家……美味しい……との一声で私はニコニコに
牡丹のお花を添えてみましま。
今年も元気に、仕事、お花作りが出来たら
幸せです。
ブログ配信と言う新しい目標ができ、……
おばぁちゃん頑張ります。
今年もどうぞよろしくお願い致します。


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