生存確認の為に更新・・
まあそれはおいといて
気が付くと以上に素麺がいっぱい家にある。
貰い物でどんどん増えていたらしい。
そこで急遽素麺消費作戦開始！
今回はつけ麺風にしてみた。
まず、出汁を取る
最初に昆布、鰹節、煮干で出しのベースを作る。
その後、きざみ揚げと豚挽き肉で出汁と旨みをプラス
葱と小松菜を入れて醤油と味醂で味を調えて出来上がり。
あっ半熟卵も入れたっけ・・
たまには暖かいスープで食べる素麺も美味しいよ。