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namikoさんのパン作り&子育て。
パン作りの材料・道具
このページでは、いつも私が使っている最小限の材料と道具を紹介します。
代用品があれば、それで十分です。
気軽にパン作り始めてみませんか?
パンつくりの主な材料。
うちの強力粉。
パン専用の方が
良いです。
上白糖。
ほとんどコレを
使っています。
塩。
うちのは、こんなに
上等じゃありませんが。
マーガリン。
扱いやすいし
安上がりです。
卵。
新鮮なものを
使いましょう。
ドライイースト。
予備発酵不要の
インスタントドライイースト
使用です。
パンの材料があるお店
●パンの材料屋さん ぶーらんじぇ
●ママの手作りパン屋さん
●有機家 ←オーガニック粉、豊富。
など。
パンつくりの主な道具。
キッチンワゴン
結構場所をとる
パン作り。
使わない時は
冷蔵庫の横に
しまってます。
フードプロセッサー
3分ほどで生地の
完成です!!
ボール
最低大きめ2つ、
小さめ2つ使います。
スケール
正確に測りましょう。
計量スプーン
あれば便利ですが
はかりの方が正確です。
計量カップ
うちでは
哺乳瓶を
使っています。
薄いまな板
コレを使って
成形したり
ベンチタイムしたり。
普段でも
使えます。
クッキングシート
ほとんどコレを
使って焼きます。
めん棒
生地を均一に
伸ばしてくれます。
刷毛
代用には、
ラップを丸めたり
キッチンペーパーを
利用しましょう。
ふきん
ベンチタイムに
使います。
ご参考までに。
パン作りに用意してみよう!
※全部じゃなくても大丈夫(*´∀`)アハハン♪
パン作りに必要な物をピックアップしてみました。
でも、全部じゃなくて大丈夫だし
100円ショップを利用して 安く道具を手に入れたり、
おしゃれなものを選んで作る楽しみを増やしても良いかも。
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キッチンワゴン
収納場所は、冷蔵庫の横。
キッチンスケール
正確に測れる物を。
ステンレスボール
アルミは、NG!?
片口プラスチックボール
軽いのが使いやすい。
ミニ泡だて器
卵をほぐす時GOOD。
刷毛
仕上げの艶出し卵はコレで。
まな板シート
ベンチタイム、成形時に。
ふきん
ベンチタイムに。
スケッパー
包丁でもOK。
めん棒
均一に伸ばす為に使います。
クッキングシート
くっつかないので、便利です。
食パン型
窯焼きの出来上がり?
コロネ型
自宅でもコロネを。80円。
パウンド型
もちろん、ケーキにもどうぞ。
シリコントング
パンを移動さしたり、取ったり。
冷凍パン
焼くだけです!!
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ともまお☆
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