皆さんマクロバイオティックって知ってますか？

純和食が基本のこの食事法は、玄米や有機野菜、無添加の調味料のみを使うのが原則だそうです。体調が整って、病気が治るという効果があるそうで・・・。

缶詰とかレトルト三昧の現代だけど、やっぱり少しは気をつけたほうがいいですよね。わかっていてもなかなかやめられないものだけど、出来ることからはじめていこうかな。

.お砂糖やソフトドリンク、缶詰を避ける。
.無農薬野菜を食べる。
.コーヒーは飲まず、お茶を飲む。
.一度口に食べ物を入れたら、50回かんでから飲み込む。

・・・コレくらいからなら、はじめられるかな。無農薬野菜は高いからちょっと苦しいけどマクロバイオティックで検索したら、こんな本が出てきました。

　天使の食卓

お豆腐や豆乳を使ったレシピ集なのだそうだけど、なんでまた天使なんだろう？

マクロビオティックのお店に私も最近ランチに行きました。大豆のキーマカレーを食べたのですが、とてもおいしかったです。いつも無農薬野菜を食べたりするのは金銭的につらいのでせめてカップラーメンやレトルト食品の食べる回数を減らそうと思う今日このごろです(2006.03.19 13:20:43)