【画像付レシピ】ニンニク醤油で柔らか胸肉と春菊＆おやつな味噌ピー

Jan 22, 2007

カテゴリ：和風レシピ

明日は手話サークルの新年会
去年と同じ和食懐石のお店

何時からだっけか｢(ﾟﾍﾟ)
確か10時半････友達にメールしたら
11時半だって(゜д゜;

誰か他にも聞いてみよ････（;・・)ゞ

あけぞーさんがベーコンくるくるお葱のスープ
すわんのマーチさんがポークバタ焼トマト葱風味
ねえねちゃんがおじゃがでピザ
姫子ちゃんが大根と牡蠣とベーコンのソテー
牡蠣のムニエルフレッシュトマトソース
作ってくれました
:*.;".*･;･^;･:\(o^▽^o)/:･;^･;･*.";.*:ｻﾝｷｭｰ!

ニンニク醤油で柔らか胸肉と春菊

これ美味しい♪
春菊嫌いでもドンドンいけます、多分(^m^*)

鶏胸肉は細く千切りに
半解凍だと切りやすいよ。
お酒少しと片栗粉をもみ込んで
熱湯でサッとゆがきます。

タレに浸けて、茹でた春菊もいれ
よ～く混ぜます

タレ：醤油大匙１、おろしニンニク1片
レモン汁小匙2、豆板醤小匙１、砂糖小匙２

*春菊は長く茹でない方がシャキッとして美味しい
直ぐに水に晒して、ギューッと絞ります

《ご飯進みます♪》

おやつな味噌ピー

これもTVで見たの。
ご飯のおかずって言ってたけど
これは断じておやつだね！

ピーナツカップ1.5くらい、ごま油で炒めます。
味噌１、砂糖2.5～３、水大匙1くらい入れて、
味噌を溶かしながら、水分飛ばします

砂糖が飴状に絡んだら出来上がり～

冷えてくると固まってえらい事に！
えらい事になった人σ(^_^;)
大丈夫！　少しチンすれば
砂糖が溶けて柔らかに～

《お茶子好評でした♪》

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Last updated Jan 22, 2007 07:51:28 PM

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