この１年で、私の中の意識に変化があり

今までの私とは違う私になりました（そんな気がします）

その中で、心地良いと感じることをする

心の声を聞く

そんなことを心がけてきました

そして、いままでブログに来ていただいた方々

ありがとうございます

しばらくお休みをします

またご縁がありましたら、どうぞよろしくお願いします♪

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5月10日に受けた、アロマテラピーの検定試験、2級と1級

合格通知が来ました♪

後は講習を受けて、手続きを済ませば

アロマテラピーアドバイザーです

これからが、課題いっぱいです

もう一つ

2年間通ってお免状をいただきました

今田美奈子お菓子教室の研究科卒業です

こちらも、習ったことを忘れない為にも

頑張らなければ！

***

最近、ブログからは離れる生活です

想いを形にする為に

ゆっくりゆっくり準備中

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連休のこと

山中湖に行ってきました

何をするわけでなく、いや・・・勉強していました^_^;

少し山の方なので、涼しくて

たんぽぽや山桜がきれいでした

勉強・・・

そう、日曜日にアロマテラピー検定試験を受けてきました

合格率は案外高いので、たかをくくって臨んだ

しかし！！私の頭は勉強する習慣を忘れてしまっていたので

これがものすごく大変なことに・・・

カタカナ・・・歴史・・・解剖生理・・・

結果はまだ出ません

が、かなりあやしい・・・

ご報告できないときには、そういうことだったということで・・・

*****

最近いただいたあるご依頼をお断りしました

ある疾患を持つ方へのお菓子を、とのことでした

看護師の資格があるからこそ、いただいた依頼でしたが

看護師であるからこそ、お受けすることが出来ないと・・・

（ちょっと詳しく書けなくて、わかり難いと思いますが・・・）

お断りしてしまった方、本当に申し訳ないです

今回のことで、またいろいろと学びがあって

起こることのすべては必然であることを、しみじみ感じたのでした

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昨日はサロンでお手入れ会

久しぶりに写真を撮ったので、お出ししたお食事を

全体はこんな感じ

アップで

サンドイッチの具は５種類　

ロールケーキはココア生地に生クリームとマーマレードを合わせた甘さ控えめ大人の味

フルーツは４種類　黒っぽく見えるのは干しいちぢく　とっても美味

クッキーは２種類　　ラム酒風味クッキーとダミエクッキー

少し軌道に乗ってきたけれど

まだまだ課題は多く、前日からてんやわんや

まるでおせち料理を作るくらいの勢い

趣味でとめておいた方が良かったかも・・・と仕事の厳しさを感じております

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暖かい日が続いていたので、庭の風景が一気に変化

1本だけある、大切にしているバラが一輪咲きました

そして、去年のバジルの種を植えたら

ちゃんと芽を出してくれました

ちゃんと分けたり、間引きしたり、知識はほとんどないのだけれど

大きくなるまで、育てたいな～

 そして、うちのじょじょという名のカメ

話しかけるとちゃんと聞いてくれます

それに、今日はカメラ目線で

今年で我が家に来てから16年　大きくなったな～

遠くに行くことはあまりないのだけれど

小さなお庭の風景も、毎日表情が変って愛おしいな～

*****

明日は今月2度目の「きれいになるお手入れ会」

明日のクッキーを焼き上げて、サンドイッチは朝作ります

サロンでは、依頼を受けてお菓子や簡単なランチをお出ししているのだけれど

その中でのさまざまなことが、今の私には必要な学び

「少しお話しただけで、その方のことがなんとなくわかる」

「できるだけ空間が心地よい状態にキープできる」

このあたりが今磨きをかけたいところ

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今日のサロンは「きれいになるお手入れ会」

このところ月に２．３度使って頂いています

何でか写真を撮り忘れている・・・定番のサンドイッチ、キャラメルパウンド、ダミエクッキー

そして、フルーツの盛り合わせ

キャラメルパウンドは作るたびに、食感も色も微妙に違って・・・

安定していつも同じものを作るって難しいな～と実感

まだまだ練習が足りないなと・・・

しかしながら、我が家の試食係さんたち（もちろん私も含む）が最近太り始めた

お菓子は大好きですでも、食べすぎは毒

食べてくださる方、募集しようか真剣に悩んでいます

*****

サロンに来てくださる方は、平日は主に主婦の方が多いのですが（時々週末にも開催）

「きれいになるお手入れ会」では、普段気になるんだけれど大切にしてあげていない

お顔を中心にケアをし、そしてメイク

みなさんとってもきれいになられます

女の人って、髪型や洋服、メイクが決まると嬉しいのよ～～♪（あ、男性もそうですね^_^;）

嬉しい気持ちが、また更なるきれいを生んで♪

心もきれいになる

これは、本当のこと

サロンでは、ポジティブで心地良く、良い流れの時間も併せて体験できます

なぜか・・・それは言葉で上手く説明出来ないので

チャンスがあれば、是非遊びに来て頂きたいな～と思います♪

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かなり大幅にブログのデザインとタイトルを変更しました

「Sucre」　～ハートに届けたいサロンの日記～

になりました

これからもどうぞよろしくお願いします

いままで、良いことを中心につづっていましたが

これからは、想いを素直に発して

心を届けたいと思っています

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先週は始めての自らの企画で

「エプロンいらずのお菓子教室」を開催

4人の方にいらしていただき（いずみさん♪ゆうこさん♪ご紹介ありがとうございます♪）

初めて人前でお菓子を作って

その日を迎えるまでにいろいろと考えたり、試作したり

人に教えるなんてこんな大それたことを私はしようとしているんだな～って

やると決めたのに、逃げ出したくなる気持ちになったりもして

でも、自分なりの精一杯の準備をしてお迎えすることができて

出来栄えはともかくとして何とか形に出来たこと

4人の方の大きな応援で実現したことを感謝です

*****

昨日たまたまお料理教室の先生のお宅に伺ったときに

今までの私を見てきて、そして何度か食べたことのあるお菓子についても

素敵な言葉をいただきました

そこでのキーワードも

「最高のものを・・・」

たとえ材料費だけよ。のときでも

大切なお金をいただいて、時間を使っていただいてのこと

枕詞に「自分なりの」という言葉はついてしまうけれど

いつでも最高の状態のものを

を目指して、いきたいとそう感じた日でした

なので、「エプロンいらずのお菓子教室」の次回のことは考えていなかったのだけれど

もし、来てくださる方がいらしたら（と弱気）

6月くらいにもう一度出来たらと思います

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