カゲキ隊長のブログ

　僕は２０年来、９０％玄米菜食を、

　続けている。

　つまり、１０％は動物性タンパク食、

　ということである、

　教条的にやっているわけではなく、

　原則としてそうしている、

　だから、今夜、会食があって、

　牛肉をたくさん食べれば、

　明日からの数日で、

　バランスの帳尻を合わせます。

　日本は食料自給率約４０％、

　先進国では異常な低さです、

　かりに工業化で高度成長を続ける、

　中国や、インドの食料自給率が、

　将来、４０パーセントになったら、

　どうなるでしょう、

　両国で合わせて人口は、

　約２５億、

　約１０億人分の食料を、

　輸入に仰ぐことになります、

　アフリカ諸国の人口爆発という、

　状況も無視できません、

　やがて地球の食糧問題は、

　深刻な問題になります。

　牛１頭を市場に出すまで、

　相当量の植物性飼料が、

　必要らしい、

　その植物性飼料を、

　人間が食べる方へ、

　また、人間が食べる、

　野菜や、穀物の栽培に、

　振り向ける、

　牛１頭を食べなくなるだけで、

　多くの人間が飢えなくて、

　すむに違いありません。

　まさか９０％玄米菜食に、

　しませんか、

　とは言いません、

　これは僕のこだわりで、

　人にどうですかと訊かれれば、

　お陰様で快調です、

　と答えるぐらいで、

　すすめることはありません、

　それはそれとして、

　今より少し動物性タンパク質と、

　動物性油脂の摂取を、

　控えて見ませんか、

　植物性タンパク質の摂取を、

　心がけませんか、

　それだけでずいぶん、

　食糧事情は改善し、

　健康にもいい結果が、

　出るでしょう。　

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