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テーマ:本当にあった怖い話(187)
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僕は20年来、90%玄米菜食を、 続けている。 つまり、10%は動物性タンパク食、 ということである、 教条的にやっているわけではなく、 原則としてそうしている、 だから、今夜、会食があって、 牛肉をたくさん食べれば、 明日からの数日で、 バランスの帳尻を合わせます。
日本は食料自給率約40%、 先進国では異常な低さです、 かりに工業化で高度成長を続ける、 中国や、インドの食料自給率が、 将来、40パーセントになったら、 どうなるでしょう、 両国で合わせて人口は、 約25億、 約10億人分の食料を、 輸入に仰ぐことになります、 アフリカ諸国の人口爆発という、 状況も無視できません、 やがて地球の食糧問題は、 深刻な問題になります。
牛1頭を市場に出すまで、 相当量の植物性飼料が、 必要らしい、 その植物性飼料を、 人間が食べる方へ、 また、人間が食べる、 野菜や、穀物の栽培に、 振り向ける、 牛1頭を食べなくなるだけで、 多くの人間が飢えなくて、 すむに違いありません。
まさか90%玄米菜食に、 しませんか、 とは言いません、 これは僕のこだわりで、 人にどうですかと訊かれれば、 お陰様で快調です、 と答えるぐらいで、 すすめることはありません、 それはそれとして、 今より少し動物性タンパク質と、 動物性油脂の摂取を、 控えて見ませんか、 植物性タンパク質の摂取を、 心がけませんか、 それだけでずいぶん、 食糧事情は改善し、 健康にもいい結果が、 出るでしょう。
劇場はこちら◆志茂田景樹のホームページ・
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