わたしのおでかけ実例集

対馬の郷土料理です。
２箇所で食べました。
まずは厳原のバスターミナルの直売所の隣にあるふれあい食堂の「いりやきそば」です。

メニューといりやきそばについての説明があります。

地元ではお祝いのときに良く出る料理で、寄せ鍋にそばの麺が入っている感じだと店の人が言っていました。
いりやきそば定食８９０円を注文。

そばのアップ画像です。

つゆはダシが効いてうまみがたっぷり。
そこに入ってるそばですから、これまたうまい。

別の店ですが、道を挟んだ向かいにある対馬市交流センターの対馬庵のいりやきそばです。
ここは日中は韓国人観光客で溢れかえって、安いせいか讃岐うどんを食べている人が多かった。
私たちは夕食に訪れ、ほとんどお客さんはいませんでした。
メニューです。


さて、この店の対州いりやきそば650円です。

これも鶏肉のダシが効いてとてもうまい。
対馬には２日間いましたが、３食そばをいただきました。