みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

夜8時30分。
ピンポ～ン、と来客の様子。
玄関に出てみると、お義父さんが
たべものをいっぱい抱えて立っていました。
お義母さんと作った、無農薬の野菜。
春菊の柔らかい先っぽの葉っぱがたくさん。
アスパラ菜２把。
紅菜苔という中国野菜が2把（茎の赤いの）。
たくさん芽がでて育ったのを、間引いたのだそうだ。



洗って、きれいに束ねてありました。
お義父さん、お義母さん、ありがとうございます。
早速今朝大量にお湯を沸かし、
洗ってゆでて絞って包んで冷蔵庫、を繰り返す。
1時間繰り返す。
冷蔵庫の中は緑でいっぱいになりました。
あぁ、カラダによさそうだ。
とりあえず今夜は春菊のナムルだ！



紅菜苔の赤紫の茎は、ゆでたら先日のパプリカのように
すっかり緑色になりました。