みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

・・・オクラとトマトを混ぜたの。
みょうががアクセントです。

【オクラ・トマ・ミキサー】

オクラ・・・6本
トマト・・・1個
みょうが・・・1個
めんつゆ・オリーブオイル・・・適量

１）オクラは塩で産毛をこそぐように揉んで、熱湯でゆでます。
　　小口切りに刻んでおきます。
２）トマトは１ｃｍ角に切ります。
　　（気になるようなら皮をむいてください）
３）みょうがはみじん切りにします。
４）ボウルにオクラ・トマト・みょうがを入れ、混ぜます。
　　めんつゆ少々・オリーブオイルで味を調えます。

今回はフレーク状の蟹かまぼこも入れました。



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昨日の話。
夜、家計簿をつけていたらば
「購入していない大根１６８円」がレシートに印字されていた。
がーん。
いつもはちゃんとレジで価格チェックをするのだけれど、
急いでいて怠ったのであった。

・・・その日のうちに訂正してもらうべきか（もう閉店時刻だ）。
・・・１６８円という価格のためにスーパーに行くのか（片道１キロだ）。
・・・「本当は大根、家にあるんでは」と思われないか（買ってないってば！）。
・・・あぁ、でも１６８円あったらアイス２個買えるのよ（太るぞ～）。
・・・「レジチェックを怠った」勉強料と思ってあきらめよう（ホントに？）。

てな具合に心が乱れた私。
乱れたまま一晩、寝る（特にうなされず、しっかり寝る）。
結局、朝になって別の用事で同じ方面に出かけることになったので、
ついでにスーパーに寄って恐る恐る申告したのであった。

「本当に申し訳ございませんでした。すぐに返金いたします。」

あら、あっさり。
特に何の「すったもんだ」もなく。
１６８円をお財布に入れて、解決したのでした。
たかが１６８円、されど１６８円。
一般的には、この金額、どうなのかしら・・・。
「ついで」がなかったら、どうしたかな、私。