みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

高糖度のミニトマト、ミニにしてはちょっと大きめサイズ。
皮をむいて、種を除き。水分をよ～く拭き取ったら。
クリームチーズを詰めます。



甘じょっぱい、ちりめんを混ぜたクリームチーズ。

　　

＊佃煮クリチinトマトカップ＊２０個分

　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト・・・１０個（１個が３５ｇ）
　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズ・・・９０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　ちりめん・・・３０ｇ
　　　　　　　　　　　　　　くるみ・・・２５ｇ
　　　　　　　　　　　　　　青海苔とか大葉とか・・・適宜

　　　　　１）クリームチーズは室温におき、やわらかく練る。
　　　　　　　くるみは香ばしくローストし、粗く刻む。
　　　　　　　クリームチーズ、くるみ、ちりめんを混ぜ合わせる。
　　　　　２）ミニトマトは皮を湯剥きする。
　　　　　　　半分に切り、種を除く。
　　　　　　　キッチンペーパーで水気を拭き取る。
　　　　　３）２のトマトに１を詰め、青海苔をちょっぴり散らす。


さっぱりしているけれどコクや香ばしさもあって。
冒険レシピだったけど、なかなかグゥな仕上がりでした。
女子が日本酒で酒盛りをするシチュエーション。
そんな光景を思い浮かべて考えたもの、です。


私が佃煮でいろいろ作る（遊ぶ？実験する？）ようになったきっかけは。
２００５年の北陸旅行で出会ったお土産。



老舗の佃煮屋さんの商品なんですよ。
これで、「冒険していいんだ！」って思いました。
当時は本当に「笑いのネタ」的な意味で買ったんですけど。
最近、市内の百貨店でも見かけ。人気が出たのね、きっと！
過去にブログでチラと取り上げたら、kuba_kubaさんがご購入（驚）
佃煮・・・可能性を秘めた、素晴らしい食べ物だと思う♪

　

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そら豆さんは、たぶん私よりも少しオネエサンです。
コラーゲンパウダーとか、プラチナゲルマローラーとか、
素晴らしい美容の情報を教えてくださいます。
（資金的に、なかなかマネして購入ができないが）

昨日は、勝山館のソーセージについて教えてくださったの。
「美味しんぼ１６巻に、掲載アリ」と！



よ～く見て！表紙にビールと・・・おぉ、ソーセージの写真が。
買い物ついでに、コミックをオフして売っているチェーン店に寄って。
読んできたわ、表紙を開いていきなりこの話題だったわ。

実母が、「美味しんぼ」が好きで。コミックを買い集めていたの。
（キャンディーキャンディー・ドラえもん・サザエさん・家裁の人も。）
小正月に帰省したとき、オットが読むのを楽しみにしていたのよね。
蕎麦とか日本酒の話題もあるとかで・・・。
そしたら・・・全部、売っちゃってました。
（オフして売っているチェーン店に）
あぁぁ、久しぶりに読んだ「美味しんぼ」、面白かったの。
実母が売ってしまったことが残念だわ。
そしてそら豆さん、情報をありがとうございます。

あ。もうひとつ、ありがとうございます、なのよね！



えへ。ポケサンお試し頂いちゃった♪
具がたぷ～り～。カレー味のツナマヨ（上）と、マヨゆで卵（下）。
どちらもおいしそう、コレを持ってお外に行きたいなぁ。
・・・新潟は、お天気イマイチなんですけれども。
関東は、そろそろ、桜が咲きますよね～。

そら豆さん、今後ともよろしくお願いします。

【追記】

そら豆さん、さらに昨夜はビスケット情報も教えてくださいました。
「ケンミンSHOW」で「か～さんケット」が天ぷらになっていた、と。
私が長年、愛してやまないミスターイトウの「か～さんケット」。
毎月確実に２袋以上は購入しているんですけれども（もちろん消費も）、
ブログにはそんなに書いた記憶ナシ。
なのに覚えていて教えてくださって・・・感謝感謝。
裏番組（科捜研の女、２時間スペシャル）見てて気づかなかったわ！