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2010.05.24
テーマ：今夜のばんごはん(49781)
カテゴリ：食べる
 缶詰LOVERのオット発、おつまみにもなるサラダ（ビール・焼酎向き）。 水菜にさんまの蒲焼缶詰をのせるだけ。 ドレッシング代わり（？）にさんまの蒲焼、withマヨネーズ。 足すことの、七味唐辛子チョイチョイ。 一応、ツマがそれを「レシピ」っぽく書くと、以下のようになります。 ＊『さんまの蒲焼缶詰』でおつまみサラダ＊２人分 さんまの蒲焼缶詰・・・１個（１００ｇ・うち固形分８０ｇ） 水菜・・・１/２袋（１２０ｇ） マヨネーズ・・・大さじ２ 七味唐辛子・・・少々    １）水菜は食べやすい大きさに切って、皿に盛る。 マヨネーズを全体にかける。 ２）さんまの蒲焼缶を１/２量ずつのせる。 とろみのある缶汁も、残さずのせる。 ３）さらにマヨネーズをかけて、七味唐辛子をふる。完成。  おぉ、おいしい。他の野菜でもいいのかもしれないけれど。 水菜がいいですね、水菜が！簡単だし～安いし～グゥです、オット！ そして、この日彼は・・・   蕎麦も打ち・・・（気温が高くなってきたので、ざる蕎麦）、   鮮魚センターでつぶ貝も買ってきて、捌いてお刺身にもしてくれました。 缶詰も、つぶ貝も、もちろん蕎麦粉代も、オットお小遣いから支出。 「いやぁ、すまんねぇ・・・」と、一応恐縮して見せるツマなのでした。    お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」＆「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」「ブログ村」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  うど味噌を、T-ハルミさんがお試し下さったわ！ 自らお山に入られて収穫された、「山のうど」で！  右手前の山が「うど」ですわね。 「ミズ」と「アイコ」はこのお写真だと区別が付かないなぁ。 「アイコ」って食べたことがないけれど、 どちらも「イラクサ科」ってことは似た食感なのね～。 農作業やら家事やらで、今とっても忙しい時期のハルミさん。 その合間を縫って山に入るなんて、すごいよ～。 しかも採ってきた山菜は、食べるために手間がかかるもんね。 保存するには水煮とか塩漬けとかしないといけないし。 自分の時間を、家族の食生活のために惜しみなく捧げる。 ハルミさん、いやハルミ姐さん、あなたはスゴイ～。 あ。すごさに圧倒され、感謝の言葉を書くのを忘れてしまうところだった！ お試し、ありがとうございます。山菜レシピのUP、楽しみにしています★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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