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2010.07.19
テーマ：今夜のばんごはん(49875)
カテゴリ：食べる
 簡単過ぎて、レシピと呼ぶのがためらわれるのですけれども。 「今夜のおつまみ、椎茸にチーズのせて焼こう」と用意をしている中で、 「あ。くるみも刻んで入れちゃおう☆」と思いつき。 入れてみたらばいつもより美味しかったので、ブログにのせちゃうー。 くるみって。色々悩まなくっても。 いつものお料理に「プラス１」でさっと加えるだけで、ＯＫになる。 そういう存在なんだな！って思いながらモグモグ。  ＊くるみとゴルゴンゾーラの椎茸カナッペ＊１０個分 椎茸・・・１０個 （直径４～５ｃｍ、かさの厚みが薄めのもの） ゴルゴンゾーラチーズ・・・２５ｇ くるみ・・・２５ｇ    １）椎茸は軸をとって、かさの内側を上にして並べます。 ２）軸は石突を切り落とし、縦に裂いてから細かく刻みます。 くるみも刻みます。 ３）椎茸に軸とくるみ、ゴルゴンゾーラの薄切りをのせます。 予熱済みの魚焼きグリルかオーブントースターで５分ほど焼きます。 簡単だけどおいしい。 椎茸とゴルゴンゾーラ、異なる菌の、菌ぽい香りが交じり合い。 「・・・菌が濃ゆい」のを、くるみのコクが調和してくれます。  ぱくっと１口サイズで、食べやすく作りました。 なぜか、冷の日本酒にも合う味（オット談）。    お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」＆「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」「ブログ村」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログmypageの足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「タイミング悪くてごめんなさいッ」なこと。  ・・・↑おいしそう～。 私、ソースって上からかけちゃうんだけど。 下に敷くと、フレンチのお店みたいだ～。 「パプリカ・胡瓜・大葉・玉ねぎ・ニョクマム・酢・塩・胡椒」のソース。 赤とグリーンが美しいですよね～。 ☆かりちゃん☆さんが作られたお料理。 いつもお皿や食卓が「絵画のよう」なのですよ。 実は・・・フライパンでジューシーチキンのお試しなの。 えぇ、７分焼いていた頃の。 ☆かりちゃん☆さんのお口に合う食感であったかどうか。 もうね、心底ね、ドッキドキ。 だんな様に「肉かたいね」なんて言われなかったかしら、とか。 タイミング悪く、昨日４分バージョンをＵＰした私。 あぁぁ、もっと早く実験すればよかったなぁ。 あと、繰り返すんですけれども。 「じゅーしー」といえども、もも肉の食感にはなりませんから～。 今後、もうちぃっと、しっとり感ＵＰ目指して頑張ってみます。 胸肉。お買い得プライスだし。カロリー低めだし。高たんぱくだし。 頑張り甲斐がある（失敗しても、オットは「肉～♪」って食べる・笑）。 ☆かりちゃん☆さん、お試しありがとうございます。 だんな様によろしく・・・謝罪の旨・・・お伝えくださいませ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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