鉄板焼きの有名店にて食事ついでに色々なお話を聞きました。

高級和牛の中でも流行があるそうで神戸牛や松坂牛は一定の地位を確保して定番になっているがそれ以外の産地の和牛もそれらのブランド牛を越えるようなものがあり最近注目されつつあるのが山形牛



いわゆる有名店や高級店では目をつけているところが多いそうです。

ブランド牛に比べ、若干リーズナブルな感じですし、ご自宅で流行の山形牛にチャレンジしてみては？

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