☆材料 2人分☆ ・かぶ（大） 1個 ドレッシング ・オイル 大さじ 1/2 ・ビネガー 大さじ 1/2 ・塩・こしょう 適宜
☆作り方☆ 1.かぶは、葉を4cmくらいに切り分け、軽く塩をして炒めておく。 身は皮をむき薄切りにし、ざるに入れ塩を振っておいておく。 2.かぶがしんなりしたら、ドレッシングを作る。 3.かぶの葉とかぶを器に入れ、ドレッシングをかけてよく混ぜたら、出来上がり。
☆ポイント☆ ・かぶを薄く切って、塩を振っておくこと！ ・かぶの葉は新鮮なら炒めなくても大丈夫です（それだと、さらに簡単（^_^！）。
☆かぶの偉大さを体験できます。
☆材料 2人分☆ ・うど 1本 ・キウイ 中2個 ・レモン汁 大さじ 3 ・はちみつ 適宜
☆作り方☆ 1.うどは皮をむき、酢にさらしてから、薄切りに（更に半分に切り月型に）する。 キウイは皮をむき、1cm四方の角切りにする。 2.うどとキウイを器に盛り、レモン汁と、お好みではちみつをかけて、よく混ぜたら、出来上がり。
☆ポイント☆ ・うどは切ったらすぐに酢にさらしましょう！（あくがでるので） ・キウイの甘さにあわせて、はちみつで味を調節してください。 ・のこりは「きんぴら」などに！
☆メチャクチャ簡単で不思議な美味しいメニュー（^_^！
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