☆おいしい生活　by misajoey

☆サクッと軽くてとってもおいしい、我が家の定番パン。

☆材料 1斤分☆
・国産小麦　南部テリヤ特号　110g
・超強力粉　カナダ100　110g
・薄力粉　バイオレット　30g
・水　75cc　（or　130cc（普通の牛乳の場合））
・タカナシ　牛乳仕立てのさわやかな朝（乳脂肪分2.8%くらい）　105cc　（or　普通の牛乳 50cc）
・サフ・ドライイースト　3g
・三温糖　13g
・美味しいお塩　4g
・小岩井マーガリン・ヘルシータイプ　10g

☆作り方☆
1.ホームベーカリーに材料を入れて、ソフト食パンにタイマーをセットしたら出来上がり（を待つだけ）。

☆ポイント☆
・材料（小麦粉）は、なんとなく良さそう＆安いもの、というので選んでみました。
　他はまだ試してないので、分りませんが、他でもよいのかも。。。
　（と思って、「リスドル」を試してみましたが、あまり好みじゃありませんでした。やっぱりこれがベストかも。）
・ミルクは乳脂肪分の低い方がさらに軽くサクッと仕上がって好みでした。
・サフ・ドライイースト、最高です。
　これも、フェルミパンとかはまだ試してないので分りません。。。
　が、スーパーXXXXとかは臭くてたまらないのですが、これだったら大丈夫でした。
・おいしいお塩はいつもの、三温糖は普通の、マーガリンはたまたま買った適当なものです。
・出来上がったパンをトーストして食べる時は、「日光金谷ホテル マーガリン」 で、
　決まりです。このマーガリンはお勧めです。

☆美味しすぎて、ヤバいです。。。