☆おいしい生活　by misajoey

朝ゴハン。チキンのロースト少々、カブのサラダ少々、トースト半枚弱。ケニヤのお紅茶でミルクティー。（まだ、実家。ぁ～風邪です。。。）

昼ゴハン。ヨーグルトにシリアルかけたの、コーヒー。（家に戻ってきました。あぁ～風邪です。。。）

夜ゴハン。

「（お手製）大根モチ（もどき？）」「ニラとニンジンの卵＆豆腐とじ」「ハイネケン」。

風邪で鼻喉胸がくるぴぃ。でも食欲はあるような（ないような？）・・・脂と硬さと味付けががグッとパワー出る系の感じのぎぅにくが食べたい、とか、豆鼓と豚肉かエビで何か作ろうか？とか、餃子（まだ生まれてから（調理実習以来？）作ったことないかも？）か春巻きがいいような。。。はたまた、ここは一つ、最後の手段＆奥の手、必殺「フカヒレ雑炊」か？。。。とか、いろいろ思いをめぐらし、結局、突如、「大根モチ（多分もどき）」を作りました。作ったの、数年ぶりかな？でも、ボーっとしてて、お塩を入れ忘れていました。運良く（？）「ニラの・・・」には入れ過ぎてしまったので、両方あわせたら調度くらいだったような気もしましたが、風邪なのでよく分かりません。「ニラと・・・」の方は、卵だけだと私には重いので、卵少々と豆乳でやってみた、オリジナルレシピです。どちらもダシ系のお味の感じは良い！満足♪でした。ハイネケンを呑みました。

メモ-----
「大根モチ」
大根（すりおろす）
＋適当な粉（上新粉とか小麦粉とか片栗粉とか、私の場合の分量は大根がほとんどで、粉はちょっぴり）
＋塩少々
＋乾燥・しいたけ、きくらげ、桜海老、陳皮を戻して切ったものと戻し汁
を、合わせて混ぜる
→電子レンジで20秒くらいチン
→フライパンに油引いて焼く。

「ニラとニンジンの卵＆豆腐とじ」
フライパンにごま油をひいて温める
→ニラとニンジンを切ったのを入れて温める
→鶏ガラスープのもととお塩で味付け
→最後に（火を止め）卵ちょっとと豆乳入れて混ぜる。
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ともかく、一日、咳が出そうな感じで息苦しく、ゾクゾクしたり汗が出たりして困りました。手元の漢方の本によると、「乾燥性（の咳）には白きくらげ、湿性には陳皮、熱性にはダイコン、寒性にはネギや生姜など」ということなので、どれかは効くだろうと思って大根モチに全ての要素を入れたのでした。（なんてねー。自分で作る時はこのネタが好きなの、本当は♪）それで、どれかが効いたのかもしれません。0時くらいに、突然ぐぐぐぅーっと、調子が良くなり、且つ、眠ぅぅ～くなった気がしたので、寝ました。（でも、考えられる全部を入れてしまったので、結局どれか分からない、の_の？）