千葉　おいしいお店

蓬莱軒（花見川区＠千葉）ラーメン屋情報

さて今は何位かな？→←ﾎﾟﾁｯとな

店名：蓬莱軒
住所：千葉市花見川区花園2-10-14
交通機関：JR総武線新検見川駅徒歩３分
TEL：043-276-2251
営業時間： 11:30～14:00（月火木金土）17:30～21:00（木金土）
定休日：水曜、日曜
評価：★★★★

地図→リンク

新検見川駅降りて陸側へ歩いて行くと大きめの花園公園があり
その隣にわかりずらいが蓬莱軒があります。
蓬莱軒は、新潟市内にある蓬莱軒の暖簾分けの新潟ラーメン

夜の開店時間の５時半に着いた私は
店内に入るとカウンターへ案内され
カウンター６席テーブル４卓（１６席）のこぢんまりした店内

そして店主は、女性他に定員の姿はありません。えっ一人でやっているの？
と思ったらご主人がまだ出勤してきてないらしい

メニューは、
チャーシュー麺　７５０円
ラーメン　　　　４５０円
味噌湯麺　　　　８００円
湯麺　　　　　　７５０円
炒飯　　　　　　６５０円
餃子　　　　　　４５０円

私は、とりあえずチャーシュー麺を注文して見ました。
新潟から直送されてくる細麺を
大きな鍋に３人前入れ、慣れた手つきでざるでちょうど三人前に取り分け
スープ,チャーシュー,ネギ,メンマで完成。

スープは、煮干しのダシで、醤油ラーメンと言っているが塩ラーメンに近く
あっさりした感じ、細麺との相性もよくやや厚めのチャーシューも柔らかく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今度行く場合は味噌湯麺を食べて見たい。

私が帰る時もご主人はまだ出勤してこなかった
お店に並んでいると回転率が悪いと言われているお店ですが、
店主（女性）一人では回転率の悪さに納得させられました。
行かれる方は、是非空いている時間に行って見て下さい。

２００４年１０月９日にサッカーの川淵キャプテンが
来店して写真が飾ってありました。

蓬莱軒の外観


チャーシュー麺　７５０円