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2006.07.17
テーマ：パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ：お店情報 パン屋
ブルー・デェ・ロシェ （ Blue de Roche ） （市川市＠千葉） パン屋情報
 ﾎﾟﾁｯ ------------------------------------------------------------------------- 2005.08.22に紹介しましたパン屋『ブルー・デェ・ロシェ』 2005.09.07に紹介しましたパン屋『ブルー・デェ・ロシェ』 昨年サイクリング中に偶然見つけたパン屋さん 久しぶりに行ってみました。 ------------------------------------------------------------------------ ■リブレサンド 350円（税込み） 店内売り切れでしたが、在庫ありますか？と尋ねると すぐに作成していただくことができました。 玄米入りパンにチョリソソーセージ、キャベツが入っています。 玄米入りパンは硬めですが、噛めば噛むほど味のあるパン チョリソーソーセージは、ぷりぷりで辛いが、パンとキャベツで調和して(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ  ■キャラメルピーカンのデニッシュ 200円（税込み） フランス産小麦に発行バターを使用した生地の上に ピーカンナッツキャラメルがのっている。 ピーカンナッツとは ------------------------------------------------------------------------- クルミ科の落葉高木のナッツ。ペカンナッツとも呼ばれている。 アメリカでは古くから栄養食、常備食として知られており、クリスマスの料理などに登場するほどポピュラー な食べ物。 ナッツ類の中でも、脂肪が非常に多く（約72％）、別名は「バターの木」。 味はクルミに似ているが、より甘みとコクがある。たんぱく質も多く含んでいる。 生、または軽く煎って肴としたり、クッキーやパイなどの製菓材料とされる。また製油用としても用いられる。 -------------------------------------------------------------------------  ■クレームダマンドデニッシュ 180円（税込み） フランス産小麦に発行バターを使用した生地に バニラビーンズ入カスタードクリームが入っている。 皮付きアーモンドのトッピング付。  ■クロワッサン 160円（税込み） 見た目と手に取った重さは、ずっしりとしたクロワッサン。 食べてみるとクロワッサンの素材の味が、際立つ一品。  ■店内の様子 店内撮影許可を依頼しましたら気持ちよくOKをいただき 撮影することができました。(^_^)   ■お店の外観 長屋のような建物の一角を、綺麗に改装している。内装も綺麗でした。 お店までアプローチする道路が狭いので、車で来店される方はご注意を。 『ブルー・デェ・ロシュ』さんの駐車場は、お店の裏手にありました。  東京こだわりのパン屋さんにも載っています↓  ■お店ＤＡＴＡ ==================================================================== 【店名】 ブルー・デェ・ロシェ （ Blue de Roche ） 【住所】 市川市高谷２－８－１ 【交通機関】 東京メトロ東西線原木中山駅 徒歩１０分程度 【駐車場】 有り 【営業時間】 １０：００～１９：００ 【定休日】 火・木・土曜 【電話】 ０４７－３２８－００９１ 【ホームページ】なし 【地図1】 はてなマップ ※はてなマップ右上『マップ』『サテライト』『デュアル』の『マップ』をクリックすると見やすくなります ==================================================================== 皆様のポチッが励みになります。→  ﾎﾟﾁｯとな！
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